Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Омлет с картошкой в духовке

Омлет с картошкой в духовке

Приготовил : Юлия Мальченко

13.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт - экспромт, поскольку порой остаются продукты, которые нужно использовать. Так, например, отварной картофель в мундирах и колбаса стали очень уместными для данного блюда.

Описание приготовления:

Необычное решение приготовление именно такого омлета. Ничего удивительного нет, поскольку яйца можно готовить с любыми ингредиентами. В нашем случае - это картофель в мундирах, колбаса, зелень и яичная масса с молоком.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2-3 Штук
Молоко 100 Грамм
Сыр 100 Грамм
Мука 1 Ст. ложка
Яйца 6 Штук
Петрушка 15 Грамм
Колбаса копченая 150 Грамм
Масло растительное 30 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

201 ккал

Калорийность

13 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Омлет с картошкой в духовке"

Омлет с картошкой в духовке - фото шаг 1

1. Весьма интересный рецепт - омлет с картошкой в духовке в домашних условиях. Если у вас после праздника осталась пару картофелин и колбаса, можете на завтрак побаловать близких этим незамысловатым блюдом.

Омлет с картошкой в духовке - фото шаг 2

2. Делаем все поочередно: сразу нарезаем картофель и колбасу кубиками среднего размера.

Омлет с картошкой в духовке - фото шаг 3

3. Высыпаем в емкость картофель с колбасой, туда же отправляем нарезанную петрушку и натертый сыр.

Омлет с картошкой в духовке - фото шаг 4

4. Все хорошенько перемешиваем и солим по вкусу. Также можно добавить приправы.

Омлет с картошкой в духовке - фото шаг 5

5. В отдельной емкости взбиваем яйцо с молоком. Лучше воспользоваться миксером, но можно взбить и вручную.

Омлет с картошкой в духовке - фото шаг 6

6. Заливаем все взбитой массой из яиц и даем постоять пару минут. Только после этого отправляем форму в духовку. Температура духового шкафа должна быть 180 градусов.