Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи с яблоком

Оладьи с яблоком

Приготовил : Арина Вольская

14.10.2016
Время приготовления: 35 мин

Быстрое и вкусное блюдо - пышные, мягкие и ароматные оладьи с яблоком приготовить ну совсем не сложно. Немного потраченного времени, минимум продуктов, но много удовольствия от этих вкусняшек.

Описание приготовления:

Оладьи с яблоками - это очень вкусно! Конечно, они не будут такими пышными, как обычные оладьи, но вкус...мм...Сочные и вкусные! Такие оладьи на столе долго не задерживаются, поверьте. Процесс приготовления очень простой, ингредиенты вполне доступные: ничто не мешает вам приготовить это вкусное блюдо на завтрак или к ужину. Внимательно читаем рецепт, как приготовить оладьи с яблоком, и спешим на кухню готовить.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Оладьи

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 2 Штуки (среднего размера)
Кефир 2 Стакана (или простокваша)
Яйцо 2 Штуки
Мука пшеничная 3 Стакана
Соль 1/3 Чайных ложки
Сахар 3-4 Ст. ложек
Растительное масло 100 Миллилитров
Сода 1 Чайная ложка (без горки)

Количество порций 4

Как приготовить "Оладьи с яблоком"

Кефир или простоквашу подогреем примерно до 20 градусов. Добавим к кефиру соль, сахар и яйца.

Перемешиваем миксером, небольшими порциями всыпаем муку.

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и очень мелко нарезаем ножом.

Наливаем к соде немного горячей воды, добавляем ее к тесту. Перемешиваем венчиком.

Добавим яблоки, перемешаем тесто до однородности и больше ни в коем случае его не перемешивайте!

Разогреваем сковороду с растительным маслом и на огне чуть больше среднего жарим оладьи до красивой румяной корочки с обеих сторон. Тесто выкладываем столовой ложкой.