Оладьи на молоке с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем... Вкусно!
Описание приготовления:
Мне частенько хочется вонзить зубки в сочные, теплые и мягкие оладьи. Обычно кушаю их со сметаной и вареньем, запивая молоком. Сразу думаешь о детстве! Кстати, дети обожают это блюдо! Да и взрослые сладкоежки тоже не откажутся. Яблоки для оладушек на молоке можно резать мелко или покрупнее, как вам нравится.Как приготовить оладьи на молоке с яблоками?
1. Яйца взбейте с сахаром до белой пены.
2. Добавьте в яичную смесь щепотку соли и молоко. Взбейте венчиком.
3. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем или гашеной лимонным соком содой. Добавьте в яично-молочную смесь. Всыпьте корицу и тщательно перемешайте.
4. Яблоки промойте, очистите от кожуры, плодоножек и семенной коробки. Мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
5. Яблоки добавьте в тесто и перемешайте. Пусть тесто с яблоками постоит минут 10-15.
6. В сковороду влейте растительного масла и хорошо разогрейте. Наливайте тесто в сковороду столовой ложкой. Обжарьте с двух сторон по 3-4 минуты. Готовые оладьи на молоке с яблоками будут золотистого цвета.
Оладьи перед подачей можно присыпать сахарной пудрой, полить медом, сиропом. Подавать можно с любимым вареньем и сметаной.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 Стакан
- Молоко 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
- Сахар 2-3 Ст. ложек
- Яблоки 2 Штуки
- Корица 2-3 Щепоток
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
Котлетки с сюрпризом
Пирожки с яблоками и тыквой в духовке
Капучино "супер маршмеллоу"
Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе
Молочный коктейль с мороженым
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Александр Ядрёный 
02.11.2023 15:44
Мне понравилось, благодарю. Раньше я не готовил оладий, так что для первого раза, думаю, получилось прекрасно. Муку и правда стоит увеличить в 1,5 раза по меньшей мере. У меня было 6 яблок разных размеров, так что я всё увеличил вдвое. Тёр на крупной тёрке.
Кайрат Абилов
29.08.2022 07:20
Этот рецепт мне очень понравился и уже 2 года ссылка сохранена в моих заметках!
kruti kanYT
28.03.2021 04:21
Очень понравились то что надо сегодня с утра напек ели остановился чтоб не переесть
Елизавета Шульгина
17.09.2020 17:29
Получились вкусненькие оладушки,я только добавила пол стакана муки дополнительно .И не очень пышные,но на вкус это не влияет.
Николай Зоць
31.10.2019 06:47
Похоже автор составил рецепт от балды. Муки должно быть в 2-3 раза больше, если класть всего 1 стакан то тесто получается жидкое как для блинов.
Эльмира Валиева
25.01.2018 09:05
А я яблоки нарезала думаю что яблоки через терку лучше. Сделала маленькими сыну не очень понравилось. Ему больше нравится когда готовили. Спасибо за рецепт
Кристина Ензе
25.01.2018 05:53
Мне понравилось!первый раз делала пол порции!ребенку понравилось очень!
Ангелина Пернацкая
19.09.2017 12:10
Получилось вкусно. Яблоки не чувствую из-за того, что натерла их на терке. В следующий раз порежу. Маловато сахара по рецепту, я бы положила больше. А так большое спасибо за рецепт .
Инна
14.12.2016 20:57
Большое спасибо автору!!! И правда ооочень вкусные! Ребёнок только так трескал, да и я не удержалась!
Алена
15.01.2015 14:40
Я сделала все, как в рецепте, только вот молока у меня оказалось мало, пол стакана примерно. По густоте тесто получилось отличным. Яблок я бы даже три положила, чтобы еще больше кислинки было, но не больше, иначе слишком густое тесто будет. Круто брать зеленые яблоки, от них привкус здоровский, кислосладкие получаются оладушки
Катя
26.06.2014 08:50
Я посмотрела на эти блинчики у меня аж слюнка потекла! А можно сделать из 1 яблока?
Ольга
27.03.2014 19:12
Спасибо за рецепт,он хорош! 
Я думаю,что нужно следовать рецепту,так как я добавила почти 2,5 муки.Тесто получилось густым,а оладьи большими и пышными!Вообще это дело каждого,кто как любит. 
маша:-)
06.10.2013 19:40
Решила отступить немного от рецепта и добавила 2,5 стакана муки. Получилось очень замечательно! Пышные оладушки были съедены в момент:-)
Deyvidas
17.08.2013 22:51
Елена, так там написано, что наливать тесто надо столовой ложкой,т.е.оладушки выходят небольшие,зато много! ;-)
Елена
15.08.2013 09:56
Если следовать рецепту, то тесто получается ооочень жидким, как на блины. Даже добавив еще 0,5 стакана муки и не смотря на то, что натертых яблок в тесте было очень приличное количество, оладушки сильно растекались по сковороде. Но все равно получились вкусные, хоть и тоненькие. В следующий раз заведу погуще, чтобы были потолще и попышнее :) Думаю 2,5 стакана муки будет как раз на то количество жидкости, которое указано в рецепте.