Тесто для киша
Киш (тесто)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем поклонникам несладкой домашней выпечки очень рекомендую на заметку этот классный вариант, как приготовить киш (тесто). Заготовку можно как использовать сразу, так и хранить в морозилке.
Описание приготовления:
Чтобы упростить процесс я рекомендую воспользоваться техникой. С ней крошка получится более однородной и мягкой. Но всегда можно обойтись и руками, конечно:) Тесто получается очень нежным, хрустящим, чудесно запекается. Что касается начинки, то, тут вы можете фантазировать и использовать все, что вам по душе.Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 грамм
- Сливочное масло 125 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1/3 ч. ложки
- Вода ледяная По вкусу (50-90 миллилитров примерно)
Количество порций
1
Калорийность
459 ккал
Калорийность
8 г
Белки
28 г
Жиры
45 г
Углеводы
Как приготовить "Киш (тесто)"
1. Сливочное масло, муку, соль и сахар отправьте в кухонный комбайн и измельчите до однородности.
2. Вот такая крошка у нас получилась.
3. Переложите ее в мисочку и по одной ложке добавляйте ледяную воду, постоянно перемешивая. Должно получиться однородное, мягкое тесто. Работать нужно быстро, чтобы масло не таяло.
4. Выложите его в форму, раскатайте тонким коржом и вместе с формой уберите в холодильник на часик или в морозилку на 15 минут.
Оценить рецепт Киш (тесто)
3.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Киш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов