70 страшно вкусных идей с фото:Оладьи на прокисшем молоке (легкий рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас испортилось молоко и вы не знаете как его теперь использовать, не спешите его выливать. Попробуйте приготовить оладьи на прокисшем молоке по этому рецепту.
Описание приготовления:
Пышные и нежные оладьи, с пылу с жару, особенно похожи на сдобные булочки. Многие думают, что этого можно добиться только при помощи дрожжей, но это не так! Пышность готовым оладьям придаёт соединение соды с кислым молоком. Попробуйте так приготовить и вам непременно понравится. Из указанного количества продуктов получается довольно большая партия, хватит для сытного завтрака для всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Простокваша (кислое молоко) 500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 2-3 ст. ложек (или по вкусу)
- Сода 1 ч. ложка (с горкой)
- Соль 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки (для жарки)
- Мука 480 грамм (может уйти чуть больше или меньше)
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Оладьи на прокисшем молоке (легкий рецепт)"
Редакция рекомендует:
Оладьи на кислом молоке
Пышные оладушки на кислом молоке
Оладьи из прокисшего молока
Оладьи из кислого молока
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей
Оладьи с кислым молоком
Дрожжевые оладьи на кислом молоке
Дрожжевые оладушки на кислом молоке
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
Оладьи на топленом молоке
Оладьи из кабачков на кислом молоке
Оладьи на молоке без яиц
Комментарии :
Александр Архипов 
13.09.2023 23:46
И поднялись и пропеклись и текстура прекрасная! Отлично получилось! Ставил в ванну с теплой водой на 40 мин, тесто более не перемешивал . Первый раз в жизни готовил оладьи, результат 100 из 100!
Vogb175
01.07.2023 11:05
Вкусно, быстро и легко. Единственное у меня после сковороды они быстро осидают
Сергей Честнов
23.11.2021 10:44
При нагревании(без перемешивания) тесто начинает готовиться по краям посуды и через 15-20 мин в горячей воде мы получаем один большой оладушек вдоль стенок, который при отдирании превращается в огромные комья.
Дарья
14.10.2021 13:30
Добавила разрыхлитель и первые получались тонкие. Добавила еще муки, потому что в первый раз тесто сделала жидковатое. СТали выпекатся отличные воздушные! Вывод - дело не в рецепте а в густоте теста. Но для рецепта на быструю руку, особено на завтрак - идеально!
Наталия Ударцева
12.03.2021 07:09
Приготовила, получилось с первого раза))) сделала на завтрак в детском саду, малыши в восторге ))
Аня Гаврилова
01.12.2018 12:24
Отличный рецепт! Только я не добавляла соду, а добавила разрыхлитель, очень пышные оладья получились! Спасибо
Оксана Чурсина
21.12.2017 21:56
Очень понравились моей семье такие "чудо" оладушки! Пышные, мягкие, советую!!
Марина Ворончихина
24.09.2017 15:58
Обалденный рецепт! Олади пышные и очень вкусные! Спасибо большое! Рекомендую!!
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов