Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Пышные оладушки на кислом молоке

Пышные оладушки на кислом молоке

Приготовил : Ольга Макарова

04.10.2016
Время приготовления: 30 мин

Приготовленные на кислом молоке оладушки очень понравятся вашей семье и станут прекрасным началом дня. Можно подавать их с медом, вареньем или посыпанными сахарной пудрой. Очень вкусная выпечка!

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить вкусные пышные оладушки, понадобится немного времени и все те продукты, которые есть на каждой кухне. В качестве основного ингредиента можно использовать скисшее молоко. Блюдо готовится очень быстро, стоимость его невелика. На стол подается по утрам в качестве завтрака с медом или вареньем. Хорошо украсит вечернее чаепитие. По быстроте приготовления и простоте получения нет равных блюд пышным оладушкам на скисшем молоке.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Оладьи

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло По вкусу
Яйцо куриное 2 Штуки
Кислое молоко 0,5 Литра
Мука пшеничная 1,5 Стакана
Соль 1 Щепотка
Сахар 2 Ст. ложки
Сода 1 Чайная ложка
Кипяток 3 Ст. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Пышные оладушки на кислом молоке"

Пышные оладушки на кислом молоке - фото шаг 1

1. Перед тем как приготовить пышные оладушки на кислом молоке, возьмите небольшую емкость. Разбейте два яйца. Посолите их, добавьте сахар.

Пышные оладушки на кислом молоке - фото шаг 2

2. Возьмите венчик и тщательно взбейте все ингредиенты в емкости. Добавьте кислое молоко. Все хорошо перемешайте.

Пышные оладушки на кислом молоке - фото шаг 3

3. Доведите до кипения воду в чайнике. В стакан насыпьте соду, погасите ее с помощью кипятка. В емкость с яйцами добавьте соду. Всыпьте просеянную муку. С помощью венчика взбейте тесто.

Пышные оладушки на кислом молоке - фото шаг 4

4. В отдельную миску побольше налейте горячую воду. Поставьте в нее емкость с тестом, оставьте в горячей воде на четверть часа. Это поможет тесту превратиться в пышные оладушки.

Пышные оладушки на кислом молоке - фото шаг 5

5. Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте её сливочным маслом. Аккуратно ложкой выкладывайте оладьи, при этом старайтесь придать им округлую форму. Выпекайте на сковороде (с каждой стороны по несколько минут). Перед каждой новой порцией смазывайте сковороду. Вкусные оладушки готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пышные оладушки на кислом молоке