Сезонные рецепты:
Оладьи на прокисшем молоке (легкий рецепт)
Оладьи из кислого молока
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас прокисло молоко, то не спешите его сразу выливать. Из него может получиться вкуснейшая выпечка. Расскажу, как приготовить оладьи из кислого молока, которые подаю с черничным вареньем.
Описание приготовления:
Этот рецепт знаком мне с детства. Такие оладьи готовила еще моя бабушка из домашнего прокисшего молока. Оладьи можно сделать к завтраку или на полдник. Их подают, как и блины, с вареньем, сгущенкой, сметаной или сиропом. Если не планируете накормить большую компанию, то лучше сделайте небольшое количество выпечки, а остальное тесто храните в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Яйца 1 штука
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Кислое молоко 1 стакан
- Черничное варенье По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Оладьи из кислого молока"
1
Просейте в миску муку, добавьте соль, соду и разрыхлитель, перемешайте. В отдельной миске взбейте куриное яйцо.
2
Добавьте яйцо к сухим ингредиентам в миске, растопите сливочное масло и влейте в миску.
3
Перемешайте содержимое и влейте кислое молоко, ложкой или венчиком размешайте массу до образования однородной консистенции.
4
Разогрейте сковороду с растительным маслом и ложкой выложите оладьи, они очень быстро поднимаются.
5
Обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки, затем выложите в миску.
6
Подавайте оладьи еще теплыми с черничным вареньем или любым другим.
Оценить рецепт Оладьи из кислого молока
4.5
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов