Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи на молоке и капусте

Оладьи на молоке и капусте

Kamenevaa

23.12.2023
Время приготовления: 40 мин

Готовим нежные и очень вкусные оладьи на молоке и капусте. Необычный способ приготовления сделает капусту довольно мягкой и более нежной, за счет чего оладьи выйдут очень аппетитными. Пробуйте!

Описание приготовления:

Капусту предварительно нашинкуем и будем томить в молоке — это и есть необычный способ приготовления оладий. Уже из томленной в молоке капусты будем готовить сами оладьи. Для придания вкуса в капусту добавим свежий укроп и специи. Подавать оладьи лучше сразу после приготовления, пока они горячие и румяные. Такие капустные оладьи можно подать со сметаной или томатным соусом.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 250 грамм
Молоко 2 стакана
Мука пшеничная 2 ст. ложки
Яйца 1 штука
Укроп 5 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец молотый По вкусу
Чеснок сушеный гранулированный По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

171 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи на молоке и капусте"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В глубокую сковороду перелейте молоко, подогрейте. Тем временем нашинкуйте капусту мелко и переложите в сковороду с молоком. Прикройте сковороду крышкой и поставьте на небольшой огонь. Томите капусту 15 минут, пока она не станет мягкой.