Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи капустные

Оладьи капустные

Приготовил : Марина Золотцева

24.06.2017
Время приготовления: 40 мин

Не знаете, что вкусного и интересного сделать из капусты? А как вам идея нажарить нежных, сочных и аппетитных оладушек? Всех поклонников овощных блюд приглашаю на кухню, чтобы повторить этот рецепт.

Описание приготовления:

Морковными котлетками, например, уже давно никого не удивишь, а вот этим блюдом вполне можно. Хочу показать вам очень простой способ, как приготовить оладьи капустные. Это чудесный вариант закуски, которая подойдет и для дома, и для пикника. Подавать к столу оладьи можно со сметаной, майонезом или любимым соусом.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Выпечка / Оладьи

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Капуста 450-500 Грамм
Кефир 150 Миллилитров
Мука 5 Чайных ложек
Яйцо 1 Штука
Укроп 1/2 Пучка
Соль 1 Чайная ложка
Растительное масло По вкусу (для жарки)
Луковица 1/2 Штуки
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки

Количество порций 6

Калорийность

59 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи капустные"

1. Капусту нашинкуйте мелко и выложите в глубокую мисочку.

2. Немного разомните руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.

3. Натрите на терке или измельчите в блендере лук.

4. Добавьте немного свежей зелени.

5. Ложку разрыхлителя.

6. Следом вбейте яйцо.

7. Влейте кефир.

8. И всыпьте просеянную муку.

9. Все тщательно перемешайте.

10. Разогрейте растительное масло и ложкой выкладывайте "тесто" на сковороду.

11. На среднем огне жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.

12. После выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавайте к столу.

Оценить рецепт Оладьи капустные

4.0 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Суп с репой и нутом
Рис с нутом и мясом
Печенье из тыквы
Салат из крабовых палочек "Весенний бриз"
Хлебная запеканка "Воскресный завтрак"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: