Капустные оладьи
Оладьи капустные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, что вкусного и интересного сделать из капусты? А как вам идея нажарить нежных, сочных и аппетитных оладушек? Всех поклонников овощных блюд приглашаю на кухню, чтобы повторить этот рецепт.
Описание приготовления:
Морковными котлетками, например, уже давно никого не удивишь, а вот этим блюдом вполне можно. Хочу показать вам очень простой способ, как приготовить оладьи капустные. Это чудесный вариант закуски, которая подойдет и для дома, и для пикника. Подавать к столу оладьи можно со сметаной, майонезом или любимым соусом.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 450-500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Кефир 150 мл
- Укроп 1/2 пучка
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Мука 5 ч. ложек
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Луковица 1/2 штуки
Количество порций
6
Калорийность
59 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи капустные"
1. Капусту нашинкуйте мелко и выложите в глубокую мисочку.
2. Немного разомните руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.
3. Натрите на терке или измельчите в блендере лук.
4. Добавьте немного свежей зелени.
5. Ложку разрыхлителя.
6. Следом вбейте яйцо.
7. Влейте кефир.
8. И всыпьте просеянную муку.
9. Все тщательно перемешайте.
10. Разогрейте растительное масло и ложкой выкладывайте "тесто" на сковороду.
11. На среднем огне жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
12. После выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавайте к столу.
Оценить рецепт Оладьи капустные
4.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
16.02.2020 07:45 
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов