Сезонные рецепты:
Котлеты из капусты белокочанной
Капустные котлеты на молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Капустные котлеты на молоке — отличный вариант самостоятельного блюда. Но они хорошо подойдут и в качестве гарнира. Это просто, вкусно и очень бюджетно!
Описание приготовления:
Чтобы разнообразить свой рацион и добавить в него полезной растительной клетчатки, приготовьте капустные котлеты на молоке. Это вкусно, полезно, к тому же очень бюджетно. Следуйте пошаговому рецепту и готовьте на здоровье и для здоровья!Состав / Ингредиенты:
- Свежая капуста 300-500 грамм
- Молоко 100 мл
- Крупа "Геркулес" 50 грамм (или манная)
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Мука 2 ст. ложки (для обваливания котлет перед жаркой)
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Капустные котлеты на молоке"
Подготовьте ингредиенты.
Залейте молоком "Геркулес", вбейте яйцо, перемешайте. Дайте настояться 10-15 минут, пока занимаетесь приготовлением капусты.
Нашинкуйте капусту, посыпьте солью, черным молотым перцем, хорошо помните руками.
Добавьте в капусту "Геркулес " с молоком и яйцом, выдавите через пресс 1-2 зубчика чеснока.
Хорошо перемешайте фарш.
Обваляйте котлеты в муке и жарьте на разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности. Если капуста жесткая осенняя, то жарьте под крышкой. Можно не обваливать котлеты в муке в привычном понимании, а присыпать с обеих сторон мукой, делая это на ладони.
Такие капустные котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Отличным дополнением к ним может стать сметана, майонез или любой соус который вам нравится.
Оценить рецепт Капустные котлеты на молоке
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов