Оладьи из икры
Оладьи из щучьей икры
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пожалуй, я не смогу пересчитать то количество видов оладьев, которые я сделала за свою жизнь. Практически из всех овощей, кисло-молочных продуктов и некоторых фруктов их можно сделать.
Описание приготовления:
И казалось бы, что уже такая исчерпанная кулинарная ниша получается, что можно ещё придумать? Но всё возможно! Я расскажу вам, как приготовить оладьи из щучьей икры. Получается полноценное горячее блюдо, к которому достаточно добавить салат и соус к рыбе. Попробуйте этот эксперимент и вы.Состав / Ингредиенты:
- Икра щуки 500 грамм
- Красный острый перец 1/3 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 100 мл
- Зеленый лук 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Тимьян сухой 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Оладьи из щучьей икры"
Лук промойте и мелко нашинкуйте. Красный перец также измельчите.
Смешайте лук, красный и молотый перец, икру, 50 мл. масла, соль, тимьян, желтки. Хорошо перемешайте.
В отдельной миске взбейте венчиком белки. Аккуратно введите их в смесь, чтобы они остались воздушными.
Разогрейте масло на сковороде. Жарьте оладьи, выкладывая по 1 ст. ложки на каждую штуку.
Жарьте каждый оладушек по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи из щучьей икры
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Мария Кириленко 
01.08.2016 11:23
ой, класс, мечтаю попробовать такие оладьи, интересно можно купить икру отдельно от рыбы?
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов