Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из пшенной каши

Оладьи из пшенной каши

Приготовил : Марина Золотцева

17.05.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу поделиться с вами весьма неожиданным и очень вкусным вариантом сладкого к чаю. Готовили ли вы когда-нибудь оладьи из пшенной каши в домашних условиях? Если нет, запоминайте рецепт.

Описание приготовления:

Хочу показать вам два варианта, как приготовить оладьи из пшенной каши: сладкий и с жареный луком. Рекомендую попробовать оба варианта и определиться, какой именно вам больше по душе. Несладкие оладушки станут отличным перекусом, их удобно брать с собой на природу, например. Сладкие прекрасно подойдут для детского меню, особенно для тех малышей, которые отказываются есть кашу. Подавать к столу их можно со сметаной, медом, сахарной пудрой или свежими ягодами, например.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Крупы / Пшено

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Пшено 1 Стакан
Молоко 3 Стакана
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Яйцо 2 Штуки
Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Сливочное масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций 12

Как приготовить "Оладьи из пшенной каши"

1. Для начала промойте крупу под проточной водой несколько раз. После залейте её молоком (в рецепте приготовления оладий из пшенной каши можно использовать также воду) и поставьте на огонь. После закипания подсолите немного и варите на медленном огне до готовности. Процесс займет около получаса.

2. Остудите примерно до комнатной температуры, добавьте сахар. Вбейте яйца.

3. Перемешайте до однородности. Для аромата можете добавить щепотку ванилина.

4. На сковороду отправьте немного сливочного и растительного масла. Сформируйте небольшие оладушки, жарьте их на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.