Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блинница

Блинница

Приготовил : Марина Софьянчук

04.03.2019
Время приготовления: 45 мин

Блинница – это своеобразный пирог, основой которого являются классические блины, которые смазывают пшенной или овсяной кашей и взбитым яйцом. Все это запекают в духовке. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Приготовить блинницу совсем несложно, а по вкусу она понравится всем, даже тем, кто не любит каши! Обязательно приготовьте блинницу, особенно на Масленицу! А рецепт, как приготовить блинницу, смотрите ниже!

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Пшено

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Молоко 300 Миллилитров
Мука 200 Грамм
Яйца 4-5 Штук
Соль 1/2 Чайных ложки
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Пшенная крупа 200 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

222 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинница"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Первым делом приготовьте тесто на блины. Яйца взбейте со щепоткой соли.

Добавьте молоко и размешайте венчиком до однородности.

Понемногу всыпайте муку и размешивайте венчиком хорошенько, чтобы не было комочков.

Пожарьте тонкие блины на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла.

Тем временем отварите пшенную кашу в чуть подсоленной воде.

Взбейте яйцо. Я взбиваю миксером в течение 3-5 минут, чтобы масса стала пышной и посветлела.

Дно формы для выпекания застелите пергаментом или фольгой, так проще будет вынуть блинницу из формы. Первым слоем положите блин, на него ровным слоем положите небольшое количество пшенной каши.