Сезонные рецепты:
Оладьи из печени индейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень много людей любят печень индейки. Она вкусная, питательная и очень полезная для организма. Кроме обычной обжаренной печени, предлагаем попробовать, как приготовить оладьи из печени индейки.
Описание приготовления:
Печень для оладий можно использовать любую (свиную, говяжью, куриную или индюшиную). Кроме печени, добавляем в тесто овощи, муку, можно также хлебный мякиш, разные крупы (рис, гречка, манка). Такие оладьи готовятся очень просто и быстро, не сложнее обычных из муки и кефира. Оладьи можно есть со сметаной, томатным соусом, а также подавать к гарнирам из макарон, круп и картофеля.Состав / Ингредиенты:
- Печень индюшиная 0,5 кг
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 4 ст. ложки
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Подсолнечное масло 50 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Оладьи из печени индейки"
1. Индюшиную печень тщательно моем, очищаем от сгустков крови и пленочек, нарезаем кусочками и отправляем в блендер, измельчаем до состояния пюре.
2. Луковицу и морковь чистим и моем, нарезаем их небольшими кусочками и измельчаем в блендере.
3. К печеночной массе добавляем измельченные овощи и перемешиваем.
4. Муку просеиваем и добавляем к печеночно-овощной массе, кладем яйцо и солим по вкусу. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
5. Сковороду отправляем на огонь, наливаем подсолнечное масло. На раскаленную сковороду ложкой выкладываем оладьи и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.
6. Готовые оладью перекладываем на бумажную салфетку, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи из печени индейки
5.0
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Юлия Байнова 
25.11.2020 20:22
Ммм....очень вкусно!!! Правда я добавила 2 яйца и 80 гр.муки. Особенно мне понравился вкус морковки с печенью, ранее готовила без нее. Фото не успела сделать, съели за один присест)))))
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов