Оладьи из индейки

Оксана Ч.

13.10.2019
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить оладьи из индейки, блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Нежные, сочные и аппетитные оладьи, которые по вкусу понравятся как детям, так и взрослым. Готовятся быстро и из самых доступных продуктов. Филе индейки можно по желанию смело заменить на куриное. Непременно попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Индейка 400 грамм (филе)
Лук 1 штука
Яйцо 2 штуки
Сметана 1 ст. ложка
Мука 2 ст. ложки
Сыр 100 грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 8

Калорийность

199 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи из индейки"

Подготовьте все ингредиенты.

Филе индейки промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кубиками. Чем меньше получатся кусочки, тем лучше.

Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль и специи по вкусу.

Добавьте сметану и яйца.

Сыр натрите на крупной терке, зелень измельчите ножом.

Все хорошо перемешайте и добавьте муку. Если тесто покажется чуть жидковатым, можете добавить еще 1-2 ложки муки.

Перемешайте все еще раз.

Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте получившуюся массу при помощи столовой ложки, придавая ей округлую форму. Жарьте оладьи под закрытой крышкой на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Готовые оладьи из индейки подавайте самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Зелень для оладий может быть совершенно любая: петрушка, укроп, кинза, перья зеленого лука. Сыр подойдет любой или можно вовсе его исключить по желанию.

Оценить рецепт Оладьи из индейки