Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из кабачков с ржаной мукой

Оладьи из кабачков с ржаной мукой

Приготовил : Kamenevaa

10.01.2020
Время приготовления: 20 мин

Вкусные и полезные оладьи из кабачков с ржаной мукой - это отличный вариант для завтрака, обеда или перекуса. Готовить оладьи довольно просто. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Помимо прочего, добавим в рецепт ароматный свежий укроп и немного сухого чеснока, так, оладьи из кабачков с ржаной мукой получатся более ароматными и яркими по вкусу. Подавайте оладьи к столу с разными соусами, подойдет сметана или сметана смешанная с соевым соусом, горчицей. Также к оладьям можно подать нарезку овощей или любой салат.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Мука / Ржаная мука

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 200 Грамм
Йогурт 2 Ст. ложки
Яйца куриные 1 Штука
Укроп 20 Грамм
Мука ржаная 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Масло растительное 3 Ст. ложки
Перец По вкусу
Сухой чеснок По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

200 ккал

Калорийность

4 г

Белки

16 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи из кабачков с ржаной мукой"

Оладьи из кабачков с ржаной мукой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Оладьи из кабачков с ржаной мукой - фото шаг 2

Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок тонкой соломкой. Если кабачок слишком водянистый, жидкость отожмите.

Оладьи из кабачков с ржаной мукой - фото шаг 3

Добавьте к кабачку одно куриное яйцо, соль, перец, сухой чеснок.

Оладьи из кабачков с ржаной мукой - фото шаг 4

Добавьте следом к кабачкам йогурт и нарезанный свежий укроп.

Оладьи из кабачков с ржаной мукой - фото шаг 5

Всыпьте в миску ржаную муку. По желанию можете добавить также немного разрыхлителя.

Оладьи из кабачков с ржаной мукой - фото шаг 6

Перемешайте тщательно все ингредиенты.

Оладьи из кабачков с ржаной мукой - фото шаг 7

Сковороду разогрейте, влейте растительное масло. После выкладывайте кабачковое тесто при помощи столовой ложки. Жарьте оладьи с обеих сторон по несколько минут.

Оладьи из кабачков с ржаной мукой - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи из кабачков с ржаной мукой

4.5 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Оладьи из кабачков с ржаной мукой"

Рекомендуем рецепты:
Тесто для чебуреков с мясом
Салат с халуми и баклажанами
Овощной салат с грибами
Цветная капуста с сыром запеченная
Овощи с жареным яйцом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: