Сезонные рецепты:
Оладьи из кабачков на дрожжах
Кабачковые оладьи на дрожжах
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оладьи по этому рецепту получаются нежные, пышные и очень вкусные. Можно подавать их со сметаной к чаю, а можно как дополнение к первым блюдам. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Существует много вариантов приготовления оладий, я сегодня поделюсь, как приготовить кабачковые оладьи на дрожжах. Дрожжи можно использовать как живые, так и сухие. Эта домашняя вкусная выпечка не отнимет много времени и не потребует от вас больших финансовых затрат. Подавайте оладьи на завтрак, в качестве перекуса в течение дня или как альтернативу хлебу к горячим первым блюдам.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Дрожжи 7 грамм (сухие)
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Мука 150-200 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
6
Калорийность
141 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачковые оладьи на дрожжах"
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите сок.
Добавьте к соку сахар и дрожжи.
Тертый кабачок переложите в глубокую миску.
Добавьте соль, молотый перец, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
Перемешайте, добавьте дрожжевую основу и яйцо.
Снова все перемешайте и частями введите муку.
Тесто не должно быть слишком жидкое или густое, консистенция, примерно, как густая сметана. Накройте миску полотенцем и оставьте на 30 минут.
Затем разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте тесто при помощи столовой ложки.
Жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.
Кабачковые оладьи на дрожжах готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Очень рекомендую подавать такие оладьи со сметаной или чесночным соусом.Оценить рецепт Кабачковые оладьи на дрожжах
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов