Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Отзывы (15)

Вика Василенко

03.07.2017
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью!

Описание приготовления:

Во время жарки оладушки очень приятно и аппетитно пахнут сыром. На вкус они отличаются от обычных кабачковых, а при желании еще можно положить зубчик чеснока, но не больше, чтобы не перебить сырный вкус и аромат.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / Недорого / На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штука
Сыр твердый 100 грамм
Яйцо 1 штука
Укроп 1 пучок
Мука 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 2

Калорийность

101 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачковые оладьи с сыром и зеленью"

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 1

Подготовьте продукты. Вымойте кабачок, срежьте кончики. Зелень сполосните, порежьте мелко. Натрите сыр на мелкой терке.

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 2

Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок.

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 3

Добавьте яйцо, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 4

Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте.

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 5

Последней всыпьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не образовались мучные комочки.

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 6

Тесто должно получиться средней густоты, за счет сыра оно более плотное.

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 7

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте в виде кружочка. Жарьте на медленном огне до образования корочки.