Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Софьянчук

15.08.2016
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Оладьи из кабачков – отличная закуска, которая сгодится для сытного завтрака, быстрого перекуса и легкого ужина. Оладьи получаются очень вкусными и сытными, а приготовить их сможет любая хозяйка.

Описание приготовления:

Для приготовления пышных оладий из кабачков я использую только самые молодые кабачки, которые еще не имеют семян. Тесто из таких кабачков получается очень нежным и легким, хорошо и быстро прожаривается. Мой рецепт, как приготовить пышные оладьи из кабачков, очень простой. Для замешивая теста я использую сметану, именно благодаря ей оладьи и получаются пышными, если же вы используете кефир, то добавьте в тесто немного разрыхлителя.

Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / Сытный завтрак / На ужин / На природу / Для детей / Легкий ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 Штука
Сметана 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука 2-3 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Петрушка 2-3 Штук (веточки)

Количество порций 3

Калорийность

141 ккал

Калорийность

3 г

Белки

11 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пышные оладьи из кабачков"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы используете молодой кабачок, то его можно не очищать.

Кабачок натрите на мелкой терке, лишнюю жидкость отожмите.

Петрушку порубите ножом и смешайте с кабачком.

Добавьте яйцо, сметану, соль, 2 ст. ложки муки.

Хорошенько перемешайте тесто, по консистенции оно должно получиться похожим на густую сметану, если тесто получилось жидким, добавьте еще одну ложку муки.