Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из кабачков с кукурузной мукой

Оладьи из кабачков с кукурузной мукой

25.11.2019
Время приготовления: 30 мин

Оладьи по этому рецепты получаются нежные и пышные. Хороши с чаем в качестве перекуса или как дополнение к первым блюдам. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Если у вас богатый урожай кабачков, то попробуйте приготовить оладьи из кабачков с кукурузной мукой. Кукурузную муку можно заменить на пшеничную, но имейте ввиду, что пшеница содержит глютен. К сожалению не вся часть населения его переносит. Чтобы оладьи по этому рецепту получились не только вкусными, но и красивыми, тщательно отожмите влагу из кабачков.

Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Мука / Кукурузная мука

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 300 грамм
Кефир 100 мл
Яйцо 1 штука
Мука кукурузная 120-150 грамм
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло По вкусу (для жарки)
Сода 0,5 ч. ложки

Количество порций 8

Калорийность

123 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи из кабачков с кукурузной мукой"

Оладьи из кабачков с кукурузной мукой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Оладьи из кабачков с кукурузной мукой - фото шаг 2

Кабачок натрите на терке. Можно на крупной или на мелкой, кому как больше нравится. Добавьте чайную ложку соли, помните руками и отожмите от выделившегося сока. Отжатый кабачок переложите в глубокую миску.