Печеночные оладьи из говяжьей печени
Оладьи из говяжьей печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говяжья печень считается самой полезной, поэтому каждый, кто заботится о своем здоровье, просто обязан знать, как приготовить оладьи из говяжьей печени. Делюсь с вами довольно простым рецептом.
Описание приготовления:
Такие оладьи приготовить очень просто, а получаются они очень вкусными. Хрустящие снаружи, сочные внутри. Благодаря добавлению в тесто сметаны они будут более мягкими. Такие оладушки можно употреблять как отдельное блюдо, подавая их со сметаной, майонезом или соусом. Или же вместе с гарниром - рисом, картофелем, макаронами и пр. А еще это прекрасный вариант, чтобы взять с собой на пикник или на прогулку для перекуса.Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
- Печень говяжья 0,5 кг
- Лук 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Чеснок 6-7 зубчиков
- Сметана 1 ст. ложка
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
98 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи из говяжьей печени"
1
Очистите лук и картофель. Печень порежьте на небольшие кусочки. Чеснок почистите.
2
Все перекрутите на мясорубку или измельчите в блендере.
3
К этой массе надо добавить муку, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
4
Тесто должно получиться как густая сметана.
5
Выкладывайте на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте с двух сторон до получения хрустящей корочки.
6
Подавайте оладьи на стол горячими с зеленью или гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи из говяжьей печени
2.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов