мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи из говяжьей печени



Приготовил:  
22.05.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Говяжья печень считается самой полезной, поэтому каждый, кто заботится о своем здоровье, просто обязан знать, как приготовить оладьи из говяжьей печени. Делюсь с вами довольно простым рецептом.

Описание приготовления:

Такие оладьи приготовить очень просто, а получаются они очень вкусными. Хрустящие снаружи, сочные внутри. Благодаря добавлению в тесто сметаны они будут более мягкими. Такие оладушки можно употреблять как отдельное блюдо, подавая их со сметаной, майонезом или соусом. Или же вместе с гарниром - рисом, картофелем, макаронами и пр. А еще это прекрасный вариант, чтобы взять с собой на пикник или на прогулку для перекуса.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Чеснок / Субпродукты / Печень / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 0,5 Килограмма
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 4 Штуки
  • Чеснок — 6-7 Зубчиков
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Оладьи из говяжьей печени"

1
Очистите лук и картофель. Печень порежьте на небольшие кусочки. Чеснок почистите.
2
Все перекрутите на мясорубку или измельчите в блендере.
3
К этой массе надо добавить муку, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
4
Тесто должно получиться как густая сметана.
5
Выкладывайте на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте с двух сторон до получения хрустящей корочки.
6
Подавайте оладьи на стол горячими с зеленью или гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи из говяжьей печени:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Оладьи из говяжьей печени"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
салат с блинчиками и колбасой

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
что приготовить на десерт