Главная / Каталог рецептов / Салат с блинами

Салат с блинами

Приготовил: Roksolana

30.01.2013
Время приготовления: 20 мин

Если после трапезы остались не съеденные блины, попробуйте приготовить салат с блинами. Многие оценят этот нестандартный способ подачи блинов. Простой рецепт салата с блинами - специально для вас!

Описание приготовления:

Когда я была в Швейцарии, меня очень удивил весьма популярный швейцарский способ подачи блинов. Там блины не только подают с различными соусами и начинками, но и делают из них салаты. Принцип приготовления салатов с блинами очень прост и одинаков, различаются лишь ингредиенты, которые дополняют этот салат. Мой любимый вариант - с вареной колбасой. Рассказываю, как приготовить салат с блинами - очень простой рецепт!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Обед на скорую руку
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Молоко — 200 Миллилитров
Мука — 100 Грамм
Сахар — 1 Чайная ложка
Вода — 75 Миллилитров
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Щепотка
Колбаса вареная — 200 Грамм
Масло сливочное — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с блинами"

Смешиваем все ингредиенты для теста (молоко, мука, сахар, вода, растительное масло и соль), взбиваем венчиком до однородности.

Классическим способом обжариваем блины с обеих сторон до готовности.

Готовые блины режем крупной соломкой.

Кубиками нарезаем колбасу.

Смешиваем теплые блины с колбасой, добавляем сливочное масло. Перемешиваем до растворения сливочного масла - и подаем. Солить, заправлять соусом или делать еще что-то подобное не нужно. Салат готов!