Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Оладьи без дрожжей на кефире

Оладьи без дрожжей на кефире

Приготовил: Екатерина Фесенко

07.07.2017
Время приготовления: 20 мин

На завтрак, полдник или в качестве десерта к чаю, например, оладушки — это всегда удачная идея. Быстрый и простой рецепт хочу как раз предложить вам на заметку. Запоминайте, это очень вкусно!

Описание приготовления:

На весь процесс у вас уйдет менее получаса, так что этот рецепт точно придется по душе занятым хозяйкам. Я расскажу, как приготовить оладьи без дрожжей на кефире. Они получаются очень пышными, сладенькими и вкусненькими. Подавать к столу оладушки можно с вареньем, сметаной, медом или сахарной пудрой. Советую запомнить рецепт!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Кефир — 1 Стакан
Мука — 1.5 Стакана
Сахар — 1/4 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Сода — 1 Чайная ложка
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Оладьи без дрожжей на кефире"

Процесс приготовления теста не займет много времени, все очень просто. В глубокую мисочку вбейте яйцо и добавьте сахар. Начните взбивать миксером или венчиком.

Добавьте соду и соль, влейте кефир.

Всыпьте просеянную муку, перемешайте, чтобы не образовались комочки. Уже на этом этапе можно разогревать на сковороде растительное масло.

В тесто для аромата можно также добавить ваниль или корицу, например. Ложкой выкладывайте его на сковороду.

И под крышкой жарьте оладьи до румяности. Приятного чаепития!