Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Воздушные оладьи

Воздушные оладьи

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Золотцева

31.05.2017
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

У многих хозяек возникают трудности с самым простым вариантом домашней выпечки, оладьями. У вас тоже они тонкие, резиновые и не очень вкусные? С этим рецептом вы навсегда забудете об этих проблемах!

Описание приготовления:

Хочу предложить вам попробовать этот классный вариант, как приготовить воздушные оладьи без дрожжей. Минимум ингредиентов и простейший процесс... то, что нужно! Подавать к столу их можно со сгущенкой, ягодами, сметаной или просто присыпать сахарной пудрой. Отличная идея для сытного завтрака или сладкого десерта к чаю для всей семьи.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Оладьи

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кефир 3/4 Стакана
Мука 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 2 Ст. ложки
Растительное масло По вкусу (для жарки)
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Воздушные оладьи"

1. С тестом все действительно очень просто: яйца, сахар, соль взбейте в глубокой мисочке. Добавьте кефир и муку, взбивайте пару минут, чтобы тесто было воздушным и без комочков. В конце добавьте соду, перемешайте ложкой несколько раз.

2. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду.

3. На среднем огне жарьте до румяности с двух сторон.

4. После переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Все, воздушные оладьи в домашних условиях готовы к подаче. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Воздушные оладьи