Огуречно-мятный холодный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим холодный суп из огурцов с мятой. Он получается легким, освежающим, с ароматной ноткой мяты. Отлично подойдет для жаркого дня. Рецепт очень простой и быстрый, так что берите на заметку!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огуречно-мятный холодный суп. Дополнительно из зелени можно добавить зеленый лук, петрушку или укроп. Разбавлять суп можно газированной водой.Состав / Ингредиенты:
- Огурец 350 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Йогурт 100 Грамм (без сахара и добавок)
- Мята 1/3 Пучка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода По вкусу
- Сок лимона 1-2 Ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
28 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Огуречно-мятный холодный суп"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы очистите от кожуры с помощью овощечистки. Мяту мелко порубите. Чеснок очистите.
Взбейте блендером подготовленные ингредиенты до однородной массы.
Добавьте йогурт и лимонный сок. Посолите и поперчите. Все перемешайте. При необходимости разбавьте суп водой до желаемой консистенции. Перелейте суп в кастрюлю, уберите в холодильник на пару часов, чтобы он охладился.
Огуречно-мятный холодный суп готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Огуречно-мятный холодный суп
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Домашний рассольник с рисом
Салат новогодний "Тигр"
"Мимоза" с тунцом
Кабачковые оладьи для детей
Икра из свеклы просто и недорого
Домашний рассольник с рисом
Салат новогодний "Тигр"
"Мимоза" с тунцом
Кабачковые оладьи для детей
Икра из свеклы просто и недорого
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов