В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Холодный суп из огурцов с копченой салакой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления супа из огурцов с копченой салакой.
Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 3 зубчика
- Натуральный йогурт 4 ст. ложки
- Пучок укропа 1 штука
- Соль, перец 1 штука (по вкусу)
- Овощной бульон 500 мл
- Огурцы 500 грамм
- Небольшая салака горячего копчения 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Холодный суп из огурцов с копченой салакой"
Один огурец отложить, оставшиеся измельчить
в блендере вместе с очищенным
чесноком. Продолжая взбивать, влить
овощной бульон. Протереть суп через сито, приправить солью и перцем, накрыть
и поставить 8 холодильник на ночь.
Укроп измельчить, смешать с йогуртом,
приправить солью и перцем.
Добавить в суп.
Салаку очистить от кожицы и внутренностей. Разобрать на небольшие кусочки, удалив косточки. Отложенный огурец
тонко нарезать соломкой. Разлить суп
по тарелкам. Положить в каждую немного
огурца и кусочки рыбы.
Оценить рецепт Холодный суп из огурцов с копченой салакой
4.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов