Сезонные рецепты:
Нут с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное, полезное и питательное блюдо. Идеально для тех, кто придерживается поста или просто хочет разнообразить повседневное меню здоровой пищей.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить нут с грибами не понадобятся особые кулинарные навыки, все достаточно быстро и легко. Нут прекрасно сочетается не только с мясом, но и грибами, а грибы можно взять любые на свое усмотрение. Подойдут не только шампиньоны, но и любые лесные. Если повезет раздобыть лесные грибов, то несомненно получится еще вкуснее, ярче и ароматнее. Нут с грибами можно подать самостоятельно, а можно использовать в качестве гарнира. Если отварить нут заранее, то на приготовление уйдет совсем немного времени. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Нут 200 грамм
- Грибы 300 грамм (у меня замороженные шампиньоны)
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
170 ккал
Калорийность
3 г
Белки
12 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Нут с грибами"
Подготовьте все ингредиенты. Нут заранее залейте водой и оставьте на несколько часов. Я оставляю на ночь.
Промойте нут под проточной водой и отварите до готовности. Откиньте готовый нут на сито.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук.
Добавьте тертую морковь и протушите все вместе еще несколько минут.
Добавьте грибы и обжарьте до полной готовности.
Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще пару минут.
В конце добавьте нут, зелень, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешайте и прогрейте около 5 минут. Нут с грибами готов.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Во время варки к нуту можно добавить 1 ч. л. без горки соды, чтобы ускорить процесс приготовления.Оценить рецепт Нут с грибами
5.0
11
Редакция рекомендует:
Котлеты из нута с грибами
Грибной суп с нутом
Пюре из нута с тыквой и грибами
Хумус с грибами
Овощное рагу с грибами и кускусом
Нутовые котлеты
Нут с говядиной и овощам
Гречневая лапша с грибами, овощами и кокосовым молоком
Жареные зонтики
Овощное рагу с нутом
Фасолевые котлеты с грибами и луком
Борщ с нутом
Комментарии :
20.01.2019 18:19 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов