Говядина, тушеная с нутом
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Помидор / Нут / Нут с говядиной и овощам
Нут с говядиной и овощам
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Моему мужу очень нравится это простое, но такое вкусное и сытное блюдо: нежнейшее мясо и нут на гарнир. Приготовьте нут с говядиной и овощами для вашего любимого и получите заслуженные комплименты.
Описание приготовления:
Такое блюдо можно приготовить в казане или мультиварке. Можно использовать и консервированный отваренный нут. Тогда его в кастрюлю надо добавить минут за 20 до окончания приготовления. В итоге у вас получится ароматное, нежное мясо, и полезный нут на гарнир. Готовьте с пользой и удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Нут 1 стакан (замоченный)
- Говядина 500 грамм
- Лук 2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Лечо 1 стакан
- Помидор 500 мл (в собственном соку)
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
- Перец молотый По вкусу
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Нут с говядиной и овощам"
Нут замочите в в 1 л воды на несколько часов, лучше всего на ночь, слейте воду, очистите от пленок. Мясо промойте, обсушите и нарежьте на кусочки толщиной 2 см. Лук и чеснок очистите.
Мультиварку включите в режиме "Жарка". Обжарьте кусочки мяса на разогретом масле до румяной корочки в течение 5-7 минут. Посолите по вкусу.
Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте в течение 3 минут.
В блендере измельчите очищенные от кожицы томаты, лечо, специи и томатный сок. Влейте соус к мясу.
Добавьте нут. Тушите в режиме "Тушение" в течение 1,5 часа.
Готовый нут с говядиной подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Нут с говядиной и овощам
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов