мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Новогодний рулет из говядины



Приготовил:  
20.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите узнать, как приготовить новогодний рулет из говядины, так чтобы он получился сочным и нарядным? Просмотрите этот рецепт. Вам понадобится говяжья вырезка, немного специй и хорошее настроение!

Описание приготовления:

Рулет из говядины хорош в любом виде. Как в горячем для праздничного стола, так в в холодном для мясного ассорти.
Говяжий рулет, приготовленный по данному рецепту, немного напоминаем вкус летнего шашлыка. А так приятно съесть зимой кусочек рулета и вспомнить летние вечера на природе с шашлычком!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 Грамм
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец молотый — По вкусу
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Розмарин — 1 Штука (веточка)
  • Перец сладкий красный — 2-3 Штук

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Новогодний рулет из говядины"

Новогодний рулет из говядины - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Новогодний рулет из говядины - фото шаг 2
Зачистите мясо от пленок, промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте по спирали в тонкий пласт.
Новогодний рулет из говядины - фото шаг 3
Мясо посолите и поперчите по вкусу. Накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком. Для удобной порционной подачи я разделила мясо на два кусочка.
Новогодний рулет из говядины - фото шаг 4
Сыр нарежьте тонкими пластинками, сладкий перец очистите и нарежьте тонкими полосками, розмарин измельчите.
Новогодний рулет из говядины - фото шаг 5
Выложите начинку поверх мясных пластов, сверните рулеты и закрепите их силиконовыми завязками или кулинарной нитью.
Новогодний рулет из говядины - фото шаг 6
Соевый соус, горчицу, растительное масло размешайте до однородности и смажьте рулеты.
Новогодний рулет из говядины - фото шаг 7
Духовку разогрейте до 200 С. Поместите рулеты в рукав для запекания и закрепите его края. Запекайте рулеты в разогретой духовке около 35-45 минут.
Новогодний рулет из говядины - фото шаг 8
Немного остудите готовые рулеты и нарежьте их перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Новогодний рулет из говядины:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 20
Похожий видеорецепт "Новогодний рулет из говядины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Girl 03.07.2018 16:20 «Ответить

Красивый рулет, к конце открыла пакет и запекла до корочки, поливала соком мясным. Очень вкусно"

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгения 08.08.2017 23:10 «Ответить

Я сначала обжарила их на сковороде, люблю корочку золотистую, потом запекла. Все очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лем 20.12.2016 18:18 «Ответить

Просто супер! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 22.12.2016 21:27 «Ответить

Спасибо, Евгений! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
как приготовить фрикадельки

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
филе трески в мультиварке