Новогодний рулет с грибами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю!
Описание приготовления:
В мясной фарш вы можете добавить какие-либо специи, сушеный чеснок или зелень. Если во время приготовления вы видите что сыр начал подгорать, а мясо ещё не готово, накройте рулет фольгой и запекайте до готовности. Очень вкусен как в теплом, так и в холодном виде. А как приготовить новогодний рулет с грибами и сыром я расскажу в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 600-700 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Шампиньоны свежие 150-200 Грамм
- Майонез 1-2 Ст. ложек
- Сыр твердый 100 Грамм
- Масло растительное 1-2 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу (для украшения и подачи)
Количество порций
12
Калорийность
214 ккал
Калорийность
15 г
Белки
15 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Новогодний рулет с грибами и сыром"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь заранее отварите, остудите и очистите.
Лук очистите, помойте, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и сырое яйцо. Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле в течение 4-5 минут. Немного посолите. Морковь нарежьте брусочками.
Противень застелите фольгой и выложите фарш в виде прямоугольника высотой 1-1,5 см.
На фарш равномерно распределите грибы и морковь.
В помощью фольги аккуратно поднимите одну часть фарша к середине, затем другую, формируя рулет. Немного прижмите рулет руками со всех сторон.
Сверху намажьте рулет майонезом и разложите натертый на крупной терке сыр. Поставьте рулет запекаться при 190-200 градусах на 30 минут.
После духовки дайте рулету 10-15 минут схватиться и отдохнуть, затем нарежьте порционно острым ножом.
Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу! С Новым годом!
Оценить рецепт Новогодний рулет с грибами и сыром
4.6
45
Рекомендуем рецепты:
Лосятина в горшочке
Стейк из говядины с грибным соусом
Голубцы диетические
Шашлык из баранины по-азербайджански
Мясной пай
Лосятина в горшочке
Стейк из говядины с грибным соусом
Голубцы диетические
Шашлык из баранины по-азербайджански
Мясной пай
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Светлана Исланова 
06.03.2019 08:58
фото предоставить не могу.было очень быстро сьедено .Готовится легко.быстро и очень вкусно
Liza1990
29.12.2018 16:20
Сытно, вкусно и всегда актуально! На праздник можно, да и так на хлебушек!
Оксана Ч.
06.11.2018 18:21
Вкуснятина, Наташ! Такое блюдо на любой стол не стыдно будет поставить! 
Натали
07.11.2018 10:27
Да, я обязательно так и буду делать! Не хлопотно и очень вкусно! Спасибо, Оксан!
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ