Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Новогодний рулет с грибами и сыром

Новогодний рулет с грибами и сыром



Приготовил :  
06.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю!

Описание приготовления:

В мясной фарш вы можете добавить какие-либо специи, сушеный чеснок или зелень. Если во время приготовления вы видите что сыр начал подгорать, а мясо ещё не готово, накройте рулет фольгой и запекайте до готовности. Очень вкусен как в теплом, так и в холодном виде. А как приготовить новогодний рулет с грибами и сыром я расскажу в пошаговом рецепте.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 600-700 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Шампиньоны свежие  — 150-200 Грамм
  • Майонез  — 1-2 Ст. ложек
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу (для украшения и подачи)

Количество порций: 12-15

Как приготовить "Новогодний рулет с грибами и сыром"

Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь заранее отварите, остудите и очистите.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 2
Лук очистите, помойте, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и сырое яйцо. Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 3
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле в течение 4-5 минут. Немного посолите. Морковь нарежьте брусочками.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 4
Противень застелите фольгой и выложите фарш в виде прямоугольника высотой 1-1,5 см.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 5
На фарш равномерно распределите грибы и морковь.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 6
В помощью фольги аккуратно поднимите одну часть фарша к середине, затем другую, формируя рулет. Немного прижмите рулет руками со всех сторон.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 7
Сверху намажьте рулет майонезом и разложите натертый на крупной терке сыр. Поставьте рулет запекаться при 190-200 градусах на 30 минут.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 8
После духовки дайте рулету 10-15 минут схватиться и отдохнуть, затем нарежьте порционно острым ножом.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 9
Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу! С Новым годом!

Оценить рецепт Новогодний рулет с грибами и сыром:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 14
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана Исланова 06.03.2019 08:58 «Ответить

фото предоставить не могу.было очень быстро сьедено .Готовится легко.быстро и очень вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 06.03.2019 15:12 «Ответить

Светлана, спасибо большое! Рада, что рулет Вам понравился!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
N N 03.01.2019 11:11 «Ответить

спасибо я приготовила

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 03.01.2019 21:48 «Ответить

Очень приятно! Спасибо за доверие!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Liza1990 29.12.2018 16:20 «Ответить

Сытно, вкусно и всегда актуально! На праздник можно, да и так на хлебушек!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 01.01.2019 22:09 «Ответить

Да, Вы правы! Спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 07.11.2018 06:56 «Ответить

Натали, очень вкусное блюдо, шикарная подача!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 07.11.2018 10:27 «Ответить

Дашуля, спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 06.11.2018 18:21 «Ответить

Вкуснятина, Наташ! Такое блюдо на любой стол не стыдно будет поставить! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 07.11.2018 10:27 «Ответить

Да, я обязательно так и буду делать! Не хлопотно и очень вкусно! Спасибо, Оксан!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Зоя Шунина 06.11.2018 11:57 «Ответить

Отличный рулет и не только в новый Год! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 06.11.2018 16:36 «Ответить

Согласна, Зоя! Очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика