Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Новогодний рулет с грибами и сыром

Новогодний рулет с грибами и сыром



Приготовил :  
06.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю!

Описание приготовления:

В мясной фарш вы можете добавить какие-либо специи, сушеный чеснок или зелень. Если во время приготовления вы видите что сыр начал подгорать, а мясо ещё не готово, накройте рулет фольгой и запекайте до готовности. Очень вкусен как в теплом, так и в холодном виде. А как приготовить новогодний рулет с грибами и сыром я расскажу в пошаговом рецепте.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 600-700 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Шампиньоны свежие  — 150-200 Грамм
  • Майонез  — 1-2 Ст. ложек
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу (для украшения и подачи)

Количество порций: 12-15

Как приготовить "Новогодний рулет с грибами и сыром"

Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь заранее отварите, остудите и очистите.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 2
Лук очистите, помойте, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и сырое яйцо. Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 3
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле в течение 4-5 минут. Немного посолите. Морковь нарежьте брусочками.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 4
Противень застелите фольгой и выложите фарш в виде прямоугольника высотой 1-1,5 см.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 5
На фарш равномерно распределите грибы и морковь.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 6
В помощью фольги аккуратно поднимите одну часть фарша к середине, затем другую, формируя рулет. Немного прижмите рулет руками со всех сторон.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 7
Сверху намажьте рулет майонезом и разложите натертый на крупной терке сыр. Поставьте рулет запекаться при 190-200 градусах на 30 минут.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 8
После духовки дайте рулету 10-15 минут схватиться и отдохнуть, затем нарежьте порционно острым ножом.
Новогодний рулет с грибами и сыром - фото шаг 9
Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу! С Новым годом!

Оценить рецепт Новогодний рулет с грибами и сыром:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 14
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана Исланова 06.03.2019 08:58 «Ответить

фото предоставить не могу.было очень быстро сьедено .Готовится легко.быстро и очень вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 06.03.2019 15:12 «Ответить

Светлана, спасибо большое! Рада, что рулет Вам понравился!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
N N 03.01.2019 11:11 «Ответить

спасибо я приготовила

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 03.01.2019 21:48 «Ответить

Очень приятно! Спасибо за доверие!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Liza1990 29.12.2018 16:20 «Ответить

Сытно, вкусно и всегда актуально! На праздник можно, да и так на хлебушек!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 01.01.2019 22:09 «Ответить

Да, Вы правы! Спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 07.11.2018 06:56 «Ответить

Натали, очень вкусное блюдо, шикарная подача!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 07.11.2018 10:27 «Ответить

Дашуля, спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 06.11.2018 18:21 «Ответить

Вкуснятина, Наташ! Такое блюдо на любой стол не стыдно будет поставить! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 07.11.2018 10:27 «Ответить

Да, я обязательно так и буду делать! Не хлопотно и очень вкусно! Спасибо, Оксан!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Зоя Шунина 06.11.2018 11:57 «Ответить

Отличный рулет и не только в новый Год! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 06.11.2018 16:36 «Ответить

Согласна, Зоя! Очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?