Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Нототения запеченная с овощами

Нототения запеченная с овощами

Приготовил : Kristinka

25.08.2011
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления нототении с овощами. Нототения запекается с томатно-сметанной заливкой и овощами, что придает ей нежный и пикантный вкус.

Описание приготовления:

В этой рыбе почти нет костей. Когда ее запекать с овощами, да еще с добавлением томатной пасты и сметаны - рыба получается нежной и сочной.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 Зубчика
Лимон 1/2 Штуки
Сметана 200 Грамм
Базилик - По вкусу
Петрушка - По вкусу
Томатная паста 50 Грамм
Соль - По вкусу
Растительное масло 40 Миллилитров
Нототения 600 Грамм
Смесь замороженная "Овощи для жарки" 1 Штука (пакет)

Количество порций 6

Как приготовить "Нототения запеченная с овощами"

Нототения запеченная с овощами - фото шаг 1

1. Для начала надо разморозить рыбу. Если рыба еще не разделана, то мы отделяем хвост и голову, обрезаем плавники и выпотрошим внутренности. Рыбу промываем, нарезаем ее ломтиками примерной толщины три-четыре сантиметра. Затем рыбу посолим и минут на пятнадцать-двадцать оставляем.

Нототения запеченная с овощами - фото шаг 2

2. Овощную смесь «Для жарки» выкладываем в противень. Состоит эта смесь из лука, кукурузы, сладкого перца, моркови и картофеля. Готовятся такие овощи очень быстро.

Нототения запеченная с овощами - фото шаг 3

3. Сверху на овощи выкладываем рыбу, соком лимона сбрызгиваем. Подготавливаем заливку: смешиваем сметану с растительным маслом, черным перцем, сушеными травами, давленым чесноком, томатом, и добавляем немного соли. Овощи и рыбу поливаем этой смесью.

Нототения запеченная с овощами - фото шаг 4

4. Разогреваем духовой шкаф и минут на двадцать пять-тридцать отправляем в него противень с овощами и рыбой. После вынимаем из духового шкафа и перекладываем на блюдо. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Оценить рецепт Нототения запеченная с овощами

4.2 24

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Сливочный суп с консервированной горбушей
Жареный рис с креветками и овощами
Канапе к празднику
Суши простые
Закуска "Колокольчики"

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Лимонный маринад для рыбы7

Салат из пекинской капусты с морепродуктами

Салат с креветками и пекинской капустой6

Пирог с рыбой и картошкой15

Блины с рыбой24

Рыба с помидорами24

Заливной пирог с рыбой13

Рыба в майонезе15

Рыба в сливках32

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Рада 22.01.2015 23:50

Просто, быстро, вкусно, полезно!!! Уж, простите, но я такие блюда люблю и называю их "Левой ногой", т.е. минимум трудозатрат и максимум результата на выходе! :smile:

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Горячие блюда - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ