Тушеные ножки кролика
Ножки кролика на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если с курицей или мясом обычно справляется даже новичок на кухне, то вот с кроликом у многих возникают вопросы. Хотите интересный рецепт? Тогда обратите внимание на этот несложный и вкусный вариант.
Описание приготовления:
Вашему вниманию хочу представить аппетитную идею, как приготовить ножки кролика на сковороде с овощами, специями и ароматным соусом. Такое блюдо не стыдно поставить даже на праздничный стол. Сам процесс не будет сложным, а вот результат будет ничем не хуже ресторанного блюда.Состав / Ингредиенты:
- Ножки кролика 800 грамм
- Бекон 200 грамм
- Оливки 100 грамм (или маслины)
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Белое сухое вино 1/2 стакана
- Луковица 1 штука
- Чеснок 4-6 зубчиков
- Помидоры черри 10 штук
- Мед 1 ст. ложка
- Горчица в зернах 1 ст. ложка
- Соль и специи По вкусу (перец, тимьян, можжевельник, базилик, розмарин и т.д.)
Количество порций
6
Как приготовить "Ножки кролика на сковороде"
1. На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите вымытые и обсушенные ножки кролика и обжарьте на сильном огне до румяности с двух сторон. Снимите с огня и отложите в сторону.
2. На той же сковороде обжарьте нарезанный мелко бекон с луком и оливками.
3. Выложите на сковороду ножки. Добавьте соль, специи, измельченный чеснок.
4. Добавьте горчицу, мед, белое вино, нарезанные помидоры.
5. Уберите огонь до минимума и томите кролика до мягкости. К столу подавайте горячим, с любимым гарниром.
Оценить рецепт Ножки кролика на сковороде
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов