мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Кролик / Ножки кролика на сковороде

Ножки кролика на сковороде



Приготовил:  
20.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если с курицей или мясом обычно справляется даже новичок на кухне, то вот с кроликом у многих возникают вопросы. Хотите интересный рецепт? Тогда обратите внимание на этот несложный и вкусный вариант.

Описание приготовления:

Вашему вниманию хочу представить аппетитную идею, как приготовить ножки кролика на сковороде с овощами, специями и ароматным соусом. Такое блюдо не стыдно поставить даже на праздничный стол. Сам процесс не будет сложным, а вот результат будет ничем не хуже ресторанного блюда.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Кролик
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Ножки кролика — 800 Грамм
  • Бекон — 200 Грамм
  • Оливки  — 100 Грамм (или маслины)
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Белое сухое вино — 1/2 Стакана
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 4-6 Зубчиков
  • Помидоры черри — 10 Штук
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Горчица в зернах — 1 Ст. ложка
  • Соль и специи — По вкусу (перец, тимьян, можжевельник, базилик, розмарин и т.д.)

Количество порций: 6

Как приготовить "Ножки кролика на сковороде"

Ножки кролика на сковороде - фото шаг 1
1. На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите вымытые и обсушенные ножки кролика и обжарьте на сильном огне до румяности с двух сторон. Снимите с огня и отложите в сторону.
Ножки кролика на сковороде - фото шаг 2
2. На той же сковороде обжарьте нарезанный мелко бекон с луком и оливками.
Ножки кролика на сковороде - фото шаг 3
3. Выложите на сковороду ножки. Добавьте соль, специи, измельченный чеснок.
Ножки кролика на сковороде - фото шаг 4
4. Добавьте горчицу, мед, белое вино, нарезанные помидоры.
Ножки кролика на сковороде - фото шаг 5
5. Уберите огонь до минимума и томите кролика до мягкости. К столу подавайте горячим, с любимым гарниром.

Оценить рецепт Ножки кролика на сковороде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
соус из красной смородины

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
настойка вишневая