Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Немецкий ореховый хлеб

Немецкий ореховый хлеб

30.04.2018
Время приготовления: 2 ч. 20 мин

Как же идеально сочетается дрожжевое тесто с корицей и орехами. Такая выпечка имеет потрясающий запах и мягкий вкус. Это проверено на многих рецептах. Пополните свою коллекцию ещё одним вариантом.

Описание приготовления:

Я ознакомлю вас с тем, как приготовить немецкий ореховый хлеб, хотя вы его не будете использовать в качестве обычной буханки. Он скорее похож на булочку. Подойдёт для чаепития и утреннего кофе. Обязательно нужно будет придать тесту форму в виде косички, тогда будет не только вкусно, но ещё и красиво!

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Мука / Сливочное масло / Фундук

Блюдо: Выпечка / Хлеб

География кухни: Немецкая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Фундук 300 грамм
Мука пшеничная 270 грамм
Сахар 130 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Дрожжи свежие 20 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Вода 25 мл
Молоко 270 мл
Соль 0,5 ч. ложки
Корица молотая 0,5 ч. ложки
Яйцо 1 штука

Количество порций 10

Калорийность

366 ккал

Калорийность

9 г

Белки

19 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Немецкий ореховый хлеб"

1. Взбейте вместе мягкое масло, теплое молоко (100 мл), яйцо, дрожжи, муку, соль и 30 г сахара. Оставьте смесь набухать на 30 минут.

2. Пока займитесь начинкой. В сотейнике доведите до кипения молоко, сахар и корицу. Затем в массу всыпьте измельчённые орехи. Всё перемешайте и остудите.