Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Миндальный хлеб

Миндальный хлеб

Приготовил : Аурика В

02.02.2023
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы придерживаетесь кетогенной диеты или просто хотите сократить количество углеводов в своём рационе, попробуйте приготовить этот мягкий ореховый хлеб из миндальной муки.

Описание приготовления:

Кето хлеб из миндальной муки радует хрустящей корочкой и мягкой серединой. Вы можете наслаждаться им теплым, прямо из духовки, можете заморозить его, разморозить, а после сделать прекрасные тосты.

Основной ингредиент: Мука / Миндальная мука

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты:

Миндальная мука 150 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм
Оливковое масло 30 Миллилитров
Сметана 100 Грамм (высокой жирности)
Куриные яйца 4 Штуки
Псиллиум 15 Грамм
Разрыхлитель 15 Грамм
Морская соль 1 Чайная ложка
Семена 1/2 Чайных ложки (кунжут и лен)

Количество порций 8

Калорийность

336 ккал

Калорийность

12 г

Белки

30 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Миндальный хлеб"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хлеба из миндальной муки.

В миску вбейте яйца, добавьте соль и перемешайте венчиком.

Добавьте жирную сметану, растопленное сливочное масло и оливковое масло. Перемешайте все ингредиенты.

Всыпьте псиллиум.

Добавьте миндальную муку и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте массу и оставьте на кухонном столе минут на 10, чтобы псиллиум немного набух.

Тесто переложите в форму для запекания, выстеленную пергаментом. Посыпьте семенами льна и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.