Нежный пирог с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите наполнить кухню ароматом домашней выпечки, а также накормить гостей и близких вкусненьким, тогда обратите внимание на этот простой рецепт нежного пирога с капустой.
Описание приготовления:
Этот удивительно аппетитный и очень нежный пирог с капустой в домашних условиях станет отличным вариантом закуски не только на завтрак или ужин, но и на природу. Тесто получается мягким, с аппетитной корочкой, а начинка буквально тает во рту.Состав / Ингредиенты:
- Мука 450 грамм
- Яйцо 4 штуки (2 в тесто, 2 в начинку)
- Сливочное масло 50 грамм
- Сметана 200 грамм
- Соль 1 щепотка
- Капуста 400 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Зеленый лук 1 пучок
- Сахар 1 ч. ложка
- Молоко 60 мл
- Перец 1 щепотка
Количество порций
1
Калорийность
228 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Нежный пирог с капустой"
1. Первым делом, конечно, нужно заняться тестом. Для его приготовления необходимо отделить один желток (он понадобится для смазывания пирога), а затем взбить яйца. Добавить размягченное сливочное масло и сметану. Затем постепенно всыпать просеянную с солью муку и замесить тесто.
2. Тесто заверните в пищевую пленку или накройте. Отправьте в холодильник примерно на 25 минут.
3. Примерно столько времени и понадобится для приготовления начинки. Для начала отправьте вариться яйца, затем остудите их и очистите. Этот простой рецепт нежного пирога с капустой можно дополнить также отварной морковью или рисом, например. Капусту мелко нашинкуйте и отправьте на сковороду с растительным маслом. Добавьте сахар, щепотку соли и молоко. Оставьтена 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой, на небольшом огне.
4. Остудите до комнатной температуры капусту, а тем временем вымойте и измельчите зелень по вкусу, нарежьте мелкими кубиками яйцо.
5. Тесто нужно разделить на две части и раскатать по размеру формы для запекания. Выложите в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом, одну часть теста. Ингредиенты начинки смешайте и выложите на тесто.
6. Накройте вторым листом теста, хорошо завернув края. Чтобы нежный пирог с капустой в домашних условиях не был внутри влажным, сверху нужно сделать небольшое отверстие для выхода пара. Смажьте верх пирога взбитым желтком.
7. Отправьте форму в разогретую духовку, выпекайте около 35-40 минут, периодически проверяя готовность и румяность корочки. Вот и весь простой рецепт нежного пирога с капустой. После выпечки его нужно немного остудить, а затем нарезать порционными кусочками.
Оценить рецепт Нежный пирог с капустой
4.3
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Нежнейший пирог с капустой
Супер нежный пирог с капустой и мясом
Капустный пирог, который тает во рту
Быстрый пирог с капустой на кефире
Капустный пирог
Быстрый пирог с капустой
Пирог с капустой на кефире с майонезом
Пирог из свежей капусты в духовке
Тесто для пирога с капустой
Капустный пирог с манкой
Пирог с майонезом
Пирог с капустой простой
Комментарии :
Айпери Алмасова
27.11.2019 13:45
Рецепт отличный.Составлен просто и понятно.Это мой дебьют.Пирог очень вкусный!Запах не передать.Спасибо за рецепт)(
Марина Золотцева
27.11.2019 15:08
Очень рада что рецепт понравился! Спасибо за обратную связь и фото :)
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
чикенбургер
Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
топленое молоко
чикенбургер
Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
топленое молоко