Нежнейший пирог с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В поисках самого мягкого теста для пирогов, я больше всего нахожу варианты с творожным тестом. Это не только сладкая выпечка, есть и выпечка и с сытными начинками. У меня получился интересный пирог.
Описание приготовления:
И теперь я могу поделиться с вами тем, как приготовить нежнейший пирог с капустой и фаршем. А тесто, как я уже писала, будет творожным. Сочетание неожиданное, но результат мне очень понравился. Можно попробовать начинку и в виде картофеля, а также консервированной рыбы. Недорогая и очень сытная выпечка.Состав / Ингредиенты:
- Творог 250 Грамм
- Мука 2,5-3 Стакана
- Яйцо 4 Штуки (3 шт - в тесто, 1 шт - для смазки)
- Фарш мясной 400-500 Грамм
- Маргарин 200 Грамм (или сливочное масло)
- Белокочанная капуста 400-500 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Репчатый лук 1 Штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Сода 1 Чайная ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Нежнейший пирог с капустой"
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Мелко нарежьте лук. Начните обжаривать его в масле на сковороде. Спустя 5 минут добавьте к нему фарш. Перемешайте.
Затем в сковороду добавьте капусту. Перемешайте начинку, тушите её до полуготовности, добавив соль и перец.
Пока начинка остывает, займитесь тестом. В миске творог смешайте с мягким маргарином.
Вбейте в творог яйца. Добавьте соль и соду.
Всыпьте достаточное количество муки. Замешайте тесто.
Большую часть теста раскатайте в пласт. Растяните его по форме для выпечки, сделав бортики.
Далее выложите на тесто начинку. Если необходимо, то добавьте ещё приправ.
Второй частью теста закройте пирог сверху, защипнув края. Сделайте пару дырочек. Покройте тесто взбитым яйцом.
Запекайте пирог при 180 градусах в духовке в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Нежнейший пирог с капустой
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Детский суп с фрикадельками
Пирог с рыбой из слоеного теста
Печенье из брокколи
Турецкий чечевичный суп
Роллы "Каппа маки"
Детский суп с фрикадельками
Пирог с рыбой из слоеного теста
Печенье из брокколи
Турецкий чечевичный суп
Роллы "Каппа маки"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов