Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Русский суп с фрикадельками

Русский суп с фрикадельками



Приготовил :  
05.07.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Процесс его приготовления не представляет никаких сложностей и не занимает много времени, а результат превосходит ожидания!

Описание приготовления:

Одно из самых любимых первых блюд домашней кухни – суп с фрикадельками. Чаще всего фрикадельки используются как наполнитель для супа. Многие готовят фрикадельки впрок, замораживая их. В дальнейшем это позволяет существенно сэкономить время: на приготовление супа с фрикадельками уйдет не более пятнадцати минут. Сочные фрикадельки могут хорошо дополнить суп, приготовленный по любому рецепту: овощной, крупяной, из мяса или рыбы.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм (из говядины)
  • Картофель  — 2  Штуки
  • Вода  — 3-4 Литров
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Оливковое масло  — 2  Ст. ложки
  • Петрушка  — 1 Ст. ложка
  • Укроп  — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Русский суп с фрикадельками"

Русский суп с фрикадельками - фото шаг 1
1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите ее до кипения, добавьте рис и варите его на среднем огне. Нарежьте очищенный картофель на небольшие кубики и добавьте в воду.
Русский суп с фрикадельками - фото шаг 2
2. В отдельной миске смешайте фарш, свежую петрушку, укроп, соль и перец. Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла. Сформируйте из фарша фрикадельки, обжарьте их в сковороде до коричневого цвета около 5 минут.
Русский суп с фрикадельками - фото шаг 3
3. Добавьте фрикадельки в воду, варите на среднем огне.
Русский суп с фрикадельками - фото шаг 4
4. В сковороде на масле обжарьте нарезанный лук и морковь. Сделайте зажарку.
Русский суп с фрикадельками - фото шаг 5
5. Добавьте зажарку в суп. Прокипятите его и подавайте к столу, украсив укропом и петрушкой.

Оценить рецепт Русский суп с фрикадельками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
джем вишневый

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
рецепты блюд с грибами лисичками