Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо в сливках в духовке

Мясо в сливках в духовке

Арина Вольская

28.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ароматное, сочное и нежное блюдо. Ваш мужчина точно будет доволен, если на обед или ужин вы подадите ему такое мясо.

Описание приготовления:

Мясо в сливках - это гарантировано вкусное блюдо, ведь мясо получается нежным и сочным. Если вы приготовите мясо в сливках в духовке по этому рецепту, ваши домашние обязательно будут довольны. Такое мясо можно приготовить не только к домашней трапезе, оно прекрасно подходит и для праздника. И совсем необязательно жарить мясо перед приходом гостей. Вы можете обжарить его заранее, а затем только залить сливками, посыпать сыром и поставить в духовку. Рецепт мясо в сливках в духовке с фото перед вами, читаем и готовим.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 штуки
Чеснок 2-3 зубчиков
Сыр 100-150 грамм
Мука 3 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Сливки 20% 200 грамм
Зелень 50 грамм (лук, укроп, петрушка)
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 4-5 ст. ложек
Перец черный молотый 2-3 щепоток
Сметана или майонез 2 ст. ложки
Мясо свиное 500-600 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Мясо в сливках в духовке"

Для этого блюда лучше всего использовать свинину или куриное филе. Нарезаем мясо поперек волокон на порционные кусочки и хорошо отбиваем с обеих сторон. Солим и перчим.

Сырую картошку чистим, моем и натираем на терке.

Моем и измельчаем зелень.

Выкладываем в миску натертый картофель, измельченную зелень. Добавляем яйцо, сметану, измельченный чеснок, муку, пару щепоток соли и все хорошо перемешиваем.