Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Блюда в фольге / Свинина шприцованная сливками

Свинина шприцованная сливками

15.09.2022
Время приготовления: 8 ч.

Свинина запеченная со сливками, с ароматными добавками станет прекрасным дополнением к любому столу. Ее можно подавать в качестве горячего или закуски в охлажденном виде. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Если хотите, чтобы мясо приготовилось быстрее, увеличьте температуру в духовке до 220 градусов. Если во время шприцивания у вас остались сливки, полейте ими мясо, перед заворачиванием в фольгу, чтобы оно оказалось вместе с мясом при запекании. При желании можете добавить любые специи по вашему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 грамм
Сливки 20% 70 мл
Чеснок 3 зубчика
Перец черный 1/2 ч. ложки
Итальянские травы 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

244 ккал

Калорийность

23 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина шприцованная сливками"

Свинина шприцованная сливками - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины. Мясо вымойте и обсушите.

Свинина шприцованная сливками - фото шаг 2

Смешайте в миске соль, перец, итальянские травы и измельченный чеснок.

Свинина шприцованная сливками - фото шаг 3

Влейте в миску сливки и перемешайте. Дайте постоять 10 минут и процедите, гуща еще понадобится.

Свинина шприцованная сливками - фото шаг 4

Сливки наберите в кулинарный шприц и вводите сливки внутрь, как можно чаще.

Свинина шприцованная сливками - фото шаг 5

После шприцевания смажьте всю поверхность отложенной гущей.

Свинина шприцованная сливками - фото шаг 6

Заверните свинину в несколько слоев фольги и выложите в форму для запекания с небольшим количеством воды. Поставьте форму с мясом в горячую духовку и запекайте в течение 80 минут.