мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сливочная свинина с черносливом



Приготовил:  
03.02.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Спешу поделиться с вами очень удачным рецептом, как приготовить сливочную свинину с черносливом и грибами. Готовится блюдо, конечно, достаточно долго, но результат вас обязательно порадует!

Описание приготовления:

Здесь есть любители чернослива? Тогда этот рецепт для вас! Нежнейшая свинина с ароматными грибами и кусочками чернослива - и все это в сливочном соусе, который пропитался ароматами всех ингредиентов. Что может быть лучше? Это блюдо скрасит любой гарнир. Приготовьте сливочную свининку с черносливом, и ваши родные будут в восторге!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 800 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Чернослив — 150 Грамм
  • Сливки 20% — 100 Грамм
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сливочная свинина с черносливом"

Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните.
Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 2
Морковь порежьте кружочками (если морковь крупная, то кружочки разрежьте на половинки). Лук порежьте крупным кубиком или четвертькольцами зависимо от размера лука.
Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 3
Мясо я заранее подморозила, чтобы удобнее его было нарезать. Порежьте мясо крупной соломкой.
Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 4
В сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте. Затем выложите мясо и обжарьте на среднем огне, пока оно не начнет чуть золотиться.
Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 5
Затем добавьте порезанные на кусочки грибы и жарьте, пока и мясо, и грибы не подзолотятся. Посолите и поперчите по вкусу.
Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 6
Чернослив разрежьте на 2-3 части и добавьте в сковороду, сковороду снимите с огня, все содержимое перемешайте.
Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 7
Лук и морковь смешайте. Половину смеси выложите в глубокую форму для запекания.
Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 8
Сверху выложите все содержимое сковороды.
Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 9
Покройте оставшимися овощами. Чуть присолите.
Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 10
Залейте блюдо сливками, сверху дополнительно можно смазать жирной сметаной. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час, а затем духовку выключите и оставьте в ней блюдо еще на 30 минут.
Сливочная свинина с черносливом - фото шаг 11
Сливочная свинина с черносливом готова. Подавайте горячей с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сливочная свинина с черносливом:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
маффины шоколадные

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
плюшки с сахаром рецепт с фото