Сезонные рецепты:
Нежная свинина в сырно-сливочном соусе
Свинина со сливками и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В качестве новой интересной идеи для главного блюда хочу порекомендовать вам на заметку довольно простой и очень классный вариант запекания мяса в аппетитном соусе. Попробуйте, вам понравится!
Описание приготовления:
Спешу предложить вам удачный способ, как приготовить свинину со сливками и сыром. Мясо получается удивительно нежным и действительно практически тает во рту. Кроме того, соус всегда можно разнообразить специями, ароматными травами, например. Такое блюдо отлично подойдет не только на каждый день, но и для праздничного меню. В данном случае используется довольно специфический сыр Рокфор, но вы можете взять и обычный твердый.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Сливки 1/2 стакана
- Сыр 100 грамм
- Горчица 1-2 ст. ложек
- Соль и перец По вкусу
- Белое сухое вино 50 мл (по желанию)
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Свинина со сливками и сыром"
1. Вот такой небольшой, но очень аппетитный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт на своей кухне. Сразу же включайте духовку, пусть греется до 210 градусов.
2. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками и чуток отбейте. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите мясо.
3. Жарьте буквально по 3 минуты с каждой стороны, чтобы получилась румяная корочка.
4. Параллельно нужно заняться соусом. Поставьте в небольшом сотейнике сливки на огонь. Прогрейте, добавьте сыр. Перемешайте до однородности. Снимите с огня, добавьте горчицу и вино. Посолите и поперчите при желании. Все, соус готов.
5. А дальше все очень просто: выложите мясо в жаропрочную форму, залейте соусом и отправьте в духовку. Запекайте минут 12-15. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина со сливками и сыром
3.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов