Сезонные рецепты:
Говядина в скороварке
Мясо в скороварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Основное преимущество приготовления еды в скороварке — это экономия времени. Хочу посоветовать, как приготовить мясо в скороварке, а именно —
говядину "Бургиньон", сочное мясо, тающее во рту.
Описание приготовления:
Это замечательное блюдо подойдет для любого семейного ужина или даже для праздника. Говядина — это диетическое мясо, а в скороварке и с добавлением вина оно получается очень нежным. Говядина "Бургиньон" хорошо сочетается с любым гарниром. При желании добавьте к овощами свежий помидор без кожицы.Состав / Ингредиенты:
- Говяжья вырезка 900 грамм
- Красное сухое вино 1 стакан
- Говяжий бульон 0,5 стакана
- Морковь 2 штуки
- Бекон 50 грамм
- Шампиньоны 225 грамм
- Мука 2 ч. ложки
- Лук 1 штука
- Базилик сушеный 1/4 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
Количество порций
5
Как приготовить "Мясо в скороварке"
1
Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте в скороварке.
2
Лук нарежьте маленькими кубиками и добавьте к бекону, жарьте минуты 2, помешивая.
3
Говяжью вырезку нарежьте на крупные кусочки и обжарьте в скороварке с беконом и луком в течение 5 минут на сильном огне. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте.
4
Залейте всё вином, добавьте соль, приправы, закройте крышкой и установите таймер на 20 минут. Затем добавьте бульон.
5
Грибы нарежьте пластинами, морковь —
колечками. Добавьте через 20 минут в скороварку к мясу, выдавите чеснок и оставьте тушиться на 5 минут.
Оценить рецепт Мясо в скороварке
3.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов