Сезонные рецепты:
Гуляш из свинины
Гуляш в скороварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гуляш в скороварке вы приготовите очень быстро. При этом, мясо будет очень нежным и сочным. Вам понадобится около часа на приготовление гуляша в скороварке из говядины, грудинки, картофеля и специй.
Описание приготовления:
К мясу и картофелю можно добавить овощи - морковь, болгарский перец, пастернак, грибы. Все они добавляются в скороварку за 10-15 минут до окончания приготовления.Как приготовить гуляш в скороварке?
1. Мясо промойте. Затем мясо и грудинку нарежьте на кусочки. Из мяса надо вырезать прожилки.
2. В скороварку положите кусочек масла и кусочки мяса.
3. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками, также выложите в скороварку.
4. Туда же отправьте очищенные зубчики чеснока.
5. Посолите, поперчите, добавьте томатное пюре и перемешайте. Если желаете, добавьте любимые специи - острый перец, кориандр, др.
6. Тушите мясо, закрыв скороварку крышкой, 30-40 минут.
7. Затем добавьте в скороварку почищенный и нарезанный крупными кубиками картофель. Накройте крышкой и тушите еще 10 минут.
Подавайте гуляш со сметаной и рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Бульон мясной или вода 1 стакан
- Чеснок 3 зубчика
- Говядина 600 грамм
- Грудинка 100 грамм
- Лук 3 штуки
- Паприка венгерская 1 ст. ложка
- Картофель 5-7 штук
- Масло сливочное 30 грамм
- Томатное пюре 80 грамм
Количество порций
4
Оценить рецепт Гуляш в скороварке
4.3
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
13.01.2019 11:25 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов