Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бефстроганов в скороварке

Бефстроганов в скороварке

Приготовил : Юлия Мальченко

19.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Никогда не готовили бефстроганов в скороварке в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот рецепт, поскольку блюдо получается нежным, а времени на его приготовление требуется минимум.

Описание приготовления:

Как быстро приготовить бефстроганов в скороварке в домашних условиях? Все просто! Пока техника будет выполнять свою задачу, отварите гарнир. К мясу можно добавить сметану, немного муки или томатную пасту - по вкусу. При подаче не забудьте притрусить зеленью петрушки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Лук 1 Штука
Мука 2 Ст. ложки
Растительное масло 30 Грамм
Соль и перец По вкусу
Сметана 30 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

252 ккал

Калорийность

11 г

Белки

24 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бефстроганов в скороварке"

1. Для приготовления блюда берем говядину. Режем ее брусочками и отправляем в скороварку. Выбираем режим "Жарка" и оставляем технику работать.

2. Тем временем режем лук как можно мельче. Отправляем к нашему мясу и тщательно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

3. В конце жарки добавляем сметану, еще раз перемешиваем и выбираем режим "Тушение". У меня на этот процесс уходит около 20 минут. Пока мясо готовится отвариваем гарнир. В моем случае - это рис, но вы можете выбрать по вкусу любую крупу, картофель или макаронные изделия.