Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Мясо, тушеное с овощами

Мясо, тушеное с овощами



Приготовил :  
24.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блюдо универсальное во всех отношениях. В зависимости от вида овощей блюдо может быть самодостаточным или к нему нужно будет дополнительно подать гарнир. Комбинировать овощи - по своему усмотрению.

Описание приготовления:

Говядину нарежьте кусочками, овощи натрите на терке. Мясо обжарьте и тушите до мягкости.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм
  • Сельдерей корневой  — 200 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Кипяток  — 1 Стакан
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Соль, специи к мясу  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Мясо, тушеное с овощами"

Мясо, тушеное с овощами - фото шаг 1
Говядину вымыть. Удалить все лишнее, срезав жесткую плеву, жилы, лишний жир и остатки костей. Мясо нарезать брусочками.
Мясо, тушеное с овощами - фото шаг 2
Морковь и сельдерей натрите на терке. Репчатый лук нарезать кубиком или полукольцами.
Мясо, тушеное с овощами - фото шаг 3
В сотейник влить растительное масло. Разогреть его. Выложить в сотейник мясо. Обжарить его со всех сторон. Добавить нарезанные овощи.
Мясо, тушеное с овощами - фото шаг 4
Тушить до готовности. В конце приготовления добавить соль, перец, специи. По мере тушения можно подлить немного кипяченой воды, чтоб мясо не подгорало, а нежно томилось. Доведите мясо до готовности и можно выключать. Данное блюдо можно дополнить картофелем. Картофель следует нарезать брусочками и добавить к тушащемуся мясу в середине приготовления, чтоб когда мясо дойдет до готовности картофель тоже поспел.
Мясо, тушеное с овощами - фото шаг 5
Подайте мясо к столу.

Оценить рецепт Мясо, тушеное с овощами:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Мясо, тушеное с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Бриджет 16.02.2018 11:00 «Ответить

Универсальный рецепт, так можно любое мясо приготовить!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
соус с кабачками и картошкой и мясом

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
картошка в мундире в мультиварке