мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясо, тушенное с вином



Приготовил:  
19.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Чудесное блюдо, которое легко готовится из говядины. Мясо тушится с овощами в красном вине и бульоне. В процессе приготовления мясо пропитывается ароматной подливкой, получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить мясо, тушенное с вином в домашних условиях. Говядина обжаривается с луком и морковью на сковороде. Затем вливается вино и бульон, кладутся специи, все вместе тушится до полной готовности блюда. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 750 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 250 Грамм
  • Вино красное — 0,5 Литра
  • Бульон мясной — 250 Миллилитров
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Мясо, тушенное с вином"

Мясо, тушенное с вином - фото шаг 1
Говядину нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле со всех сторон до легкой золотистости.
Мясо, тушенное с вином - фото шаг 2
Морковь нарезаем кружочками, а лук — полукольцами.
Мясо, тушенное с вином - фото шаг 3
Добавляем овощи к мясу, обжариваем вместе 5-6 минут.
Мясо, тушенное с вином - фото шаг 4
Добавьте муку и влейте вино. Готовьте 5 минут.
Мясо, тушенное с вином - фото шаг 5
Влейте бульон, добавьте лавровый лист и специи. Тушите под крышкой 1,5 часа на медленном огне. Дополнительно можете добавить несколько стеблей петрушки для аромата.
Мясо, тушенное с вином - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясо, тушенное с вином:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Мясо, тушенное с вином"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Dmitriy.kuts 12.08.2017 22:51 «Ответить

вв

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
жареный минтай рецепт

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
как вкусно приготовить картошку в духовке