Мясо, тушенное с вином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чудесное блюдо, которое легко готовится из говядины. Мясо тушится с овощами в красном вине и бульоне. В процессе приготовления мясо пропитывается ароматной подливкой, получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить мясо, тушенное с вином в домашних условиях. Говядина обжаривается с луком и морковью на сковороде. Затем вливается вино и бульон, кладутся специи, все вместе тушится до полной готовности блюда. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 750 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 250 грамм
- Вино красное 0,5 литра
- Бульон мясной 250 мл
- Мука 1 ст. ложка
- Лавровый лист 1 штука
- Масло оливковое По вкусу
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
159 ккал
Калорийность
10 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо, тушенное с вином"
Говядину нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле со всех сторон до легкой золотистости.
Морковь нарезаем кружочками, а лук — полукольцами.
Добавляем овощи к мясу, обжариваем вместе 5-6 минут.
Добавьте муку и влейте вино. Готовьте 5 минут.
Влейте бульон, добавьте лавровый лист и специи. Тушите под крышкой 1,5 часа на медленном огне. Дополнительно можете добавить несколько стеблей петрушки для аромата.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо, тушенное с вином
3.8
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Мясо козы, тушеное в вине
Говядина с овощами, тушенные в вине
Говядина, тушеная в вине
Мясо тушенное "по-русски"
Мясо тушеное с лисичками
Телятина тушеная в вине
Мясо тушеное с кабачками
Мясо, тушеное в мультиварке Поларис
Мясо, тушеное в микроволновке
Баранина, тушеная в вине
Мясо, тушенное в духовке
Комментарии :
12.08.2017 22:51
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ