Сезонные рецепты:
Мясо с грибами под соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите ли вы свинину так, как мой муж? Он её просто обожает. Но часто я не усложняю блюда с этим ингредиентом. Обычно просто жарю или запекаю. Хотя пробую и новые варианты, такие, как этот.
Описание приготовления:
Запишите и вы, как приготовить мясо с грибами под соусом в духовом шкафу. В этом случае получается нежное горячее блюдо. Под него лучше всего подходит гарнир в виде печёного картофеля. Грибы я выбрала лесные, по мне, они хорошо сочетаются со свининой, да ещё и в купе со сливочным вкусом.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Лесные грибы 300 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Молоко 3,2% 600 мл
- Репчатый лук 1 штука
- Мука 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
160 ккал
Калорийность
9 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо с грибами под соусом"
Свинину промойте, обсушите. Нарежьте её небольшими кубиками.
Лесные грибы отварите до готовности, а потом нашинкуйте их маленькими кусочками.
Лук почистите и измельчите.
Отправьте жариться грибы с луком на сковороду в масле около 6 минут.
Мясо посолите, поперчите и добавьте специи.
А затем добавьте к нему зажарку. Перемешайте ингредиенты.
Приготовьте соус: растопите сливочное масло и добавьте к нему муку. Перемешайте всё на сковороде.
Потом влейте тёплое молоко, постоянно помешивая. Должен получиться густой соус.
Мясо с зажаркой выложите в жаропрочную посуду. Залейте его соусом. Выпекайте блюдо в течение 30 минут при 180 градусах в духовке. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо с грибами под соусом
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Мясо с грибами с сливочном соусе
Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом
Мясо в сливочно-грибном соусе
Мясо под грибным соусом
Говядина под грибным соусом
Говядина с грибами в соусе
Мясо в сырном соусе с грибами
Говядина с грибами в сливочном соусе
Мясо, тушенное с грибами в сметане
Свиная отбивная с грибами в соусе
Стейк из говядины с грибным соусом
Говяжья вырезка с грибным соусом
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов