Заготовки:
Мясо с грибами под соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите ли вы свинину так, как мой муж? Он её просто обожает. Но часто я не усложняю блюда с этим ингредиентом. Обычно просто жарю или запекаю. Хотя пробую и новые варианты, такие, как этот.
Описание приготовления:
Запишите и вы, как приготовить мясо с грибами под соусом в духовом шкафу. В этом случае получается нежное горячее блюдо. Под него лучше всего подходит гарнир в виде печёного картофеля. Грибы я выбрала лесные, по мне, они хорошо сочетаются со свининой, да ещё и в купе со сливочным вкусом.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 Грамм
- Лесные грибы 300 Грамм
- Мука 3 Ст. ложки
- Сливочное масло 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 1 Штука
- Специи По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Молоко 3,2% 600 Миллилитров
Количество порций
4
Калорийность
160 ккал
Калорийность
9 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо с грибами под соусом"
Свинину промойте, обсушите. Нарежьте её небольшими кубиками.
Лесные грибы отварите до готовности, а потом нашинкуйте их маленькими кусочками.
Лук почистите и измельчите.
Отправьте жариться грибы с луком на сковороду в масле около 6 минут.
Мясо посолите, поперчите и добавьте специи.
А затем добавьте к нему зажарку. Перемешайте ингредиенты.
Приготовьте соус: растопите сливочное масло и добавьте к нему муку. Перемешайте всё на сковороде.
Потом влейте тёплое молоко, постоянно помешивая. Должен получиться густой соус.
Мясо с зажаркой выложите в жаропрочную посуду. Залейте его соусом. Выпекайте блюдо в течение 30 минут при 180 градусах в духовке. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо с грибами под соусом
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Говядина в горчице и слоеном тесте
Пицца без дрожжей на кефире
Булгур с куриной печенью и шампиньонами
Тефтели с грибным соусом и картофелем по-деревенски
Говядина по-строгановски
Говядина в горчице и слоеном тесте
Пицца без дрожжей на кефире
Булгур с куриной печенью и шампиньонами
Тефтели с грибным соусом и картофелем по-деревенски
Говядина по-строгановски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ