Мясо с грибами с сливочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нарезанное небольшими кусочками мясо, обжаренное с грибами и луком в сливочном соусе. Популярное и очень вкусное блюдо. Знаете ли вы, как приготовить мясо с грибами в сливочном соусе?
Описание приготовления:
Можно использовать свинину, говядину или телятину, попробуйте вариант с курицей, возможно вам понравится. Подавайте блюдо с яичной лапшой, с макаронами, с кашей или гарниром из картофеля. Приготовление займет у вас всего полчаса. Ешьте его сразу после приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 480 Грамм
- Лук 1 Штука
- Молоко 1 Стакан
- Мука 3 Ст. ложки
- Сливочное масло 3 Ст. ложки
- Сливки 1 Стакан
- Шампиньоны 230 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Паприка 1 Чайная ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Мясо с грибами с сливочном соусе"
1. Вымойте мясо, оботрите его насухо салфетками.
2. Нарежьте свинину тонкими полосками, а те в свою очередь — небольшими кусочками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите мясо.
4. Обжарьте мясо на среднем огне до золотистой корочки, затем переложите в тарелку.
5. Очистите репчатый лук, нарежьте его небольшим кубиком.
6. Выложите лук в сковороду, где обжаривали мясо, готовьте 5-7 минут.
7. Вымойте грибы, очистите их и нарежьте пластинками.
8. Выложите грибы в сковороду к луку, обжаривайте около 5 минут, затем переложите в тарелку.
9. Сковороду верните на огонь, добавьте сливочное масло и растопите его.
10. Добавьте к маслу муку и хорошенько перемешайте все венчиком.
11. Готовьте все до образования карамельного цвета.
12. Влейте молоко и сливки, перемешайте хорошенько и добавьте паприку, соль по вкусу.
13. Верните в сковороду лук с грибами и свинину, доведите все до кипения и тушите 10 минут.
14. Подавайте блюдо горячим с любым гарниром на выбор.
Оценить рецепт Мясо с грибами с сливочном соусе
4.7
10
Рекомендуем рецепты:
Печень в жировой сетке
Капуста, запеченная под соусом
Салат "Изысканный"
Свинина, тушенная с фасолью и грибами
Торт "Нутелла" (супершоколадный)
Печень в жировой сетке
Капуста, запеченная под соусом
Салат "Изысканный"
Свинина, тушенная с фасолью и грибами
Торт "Нутелла" (супершоколадный)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ