Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Мясо с черносливом в духовке

Мясо с черносливом в духовке

Евдокия Антонова

04.03.2015
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Мы приготовим куриное филе, фаршированное черносливом и сыром. Получится отменное блюдо для праздника! Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Чернослив залейте кипятком, сыр натрите, специи перемешайте с оливковым маслом. В мясе сделайте карман, фаршируйте приготовленными специями, сыром и сухофруктами. Затем отправьте в духовку, предварительно обернув фольгой. Просто и быстро!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 зубчика
Чернослив вяленый 50 грамм
Твёрдый сыр 100 грамм
Куриное филе 500 грамм
Горчица с зернами 1 ст. ложка
Соевый соус 100 мл
Оливковое масло 50 мл
Хмели-сунели 1 ст. ложка
Специи 1 ст. ложка

Количество порций 1

Калорийность

203 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с черносливом в духовке"

Мясо с черносливом в духовке - фото шаг 1

Чернослив поместите в миску. Залейте кипятком и пусть настаивается. Он набухнет, станет мягче.

Мясо с черносливом в духовке - фото шаг 2

Натрите на терку твердый сыр. В неширокую миску влейте оливковое масло, соевый соус, добавьте специи, выдавите через пресс чеснок, добавьте все специи по вашему вкусу. Поместите в маринад мясо и маринуйте его 30 минут.

Мясо с черносливом в духовке - фото шаг 3

Прошло 30 минут. Мясо вынуть из маринада. Сделать в нем карман. Вложите в карман чернослив.

Мясо с черносливом в духовке - фото шаг 4

Сыр поделите на 2 части. Одну часть добавьте в карман. Вторую оставьте на потом.

Мясо с черносливом в духовке - фото шаг 5

Из фольги сделайте лодочку. Поместите в нее нафаршированное филе. Остатки маринада вылить сверху. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать там мясо около 20 минут. Достать. Посыпать сыром и вернуть в духовку для плавки сыра.