В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Буженина с черносливом и горчицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Буженина - это запеченный целиком кусок мяса. Основной вкус зависит от маринада, в котором мясо мариновалось. Особенно вкусно получается, если добавить чернослив.
Описание приготовления:
Очень мягкое и сочное мясо. Особый привкус ему придает чернослив. Для этого рецепта подойдет любой цельный кусок мяса. Но лучше всего, если оно будет с жирком.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 1 кг
- Чеснок 8-10 зубчиков
- Чернослив 100 грамм
- Горчица 2 ст. ложки
- Соевый соус 100 мл
- Лук репчатый 1 штук
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
165 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Буженина с черносливом и горчицей"
Горчицу смешайте с соевым соусом.
Добавьте нарезанный лук и специи. Перемешайте.
На куске мяса сделайте небольшие прорези. Вставьте чеснок и чернослив.
Затем замаринуйте мясо в горчично-соевом соусе на несколько часов.
Через несколько часов мясо заверните в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут. Затем фольгу откройте и оставьте мясо в духовке еще на 20-30 минут.
Немного остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Буженина с черносливом и горчицей
5.0
2
Похожие рецепты:
Буженина с горчицей
Буженина "Новогодняя"
Буженина из свинины в фольге
Буженина в медовом соусе
Ароматная запеченная свинина
Мясные рулетики с черносливом и курагой
"Гармошка" из свинины с курагой, черносливом и сыром
Буженина по-домашнему (очень-очень сочная!)
Сочная и мягкая буженина
Буженина из свиной шеи
Буженина отварная
Буженина запеченная в духовке
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов